Drie jaar geleden stond de familie Raming voor een cruciale keuze: de zeugen behouden en nieuw bouwen of ermee stoppen en overstappen op een een andere tak. Onlangs hielden ze open dag van hun nieuwe opfokstal voor biologische leghennen.

„We zijn als legvermeerderaar al jaren gewend de hygiëne hoog in het vaandel te hebben staan. De hygiëneregels die ingaan bij een vogelgriepuitbraak in Nederland gelden als normaal voor ons”, zegt legvermeerderaar Maarten Schimmel uit Kesteren (GD).

Pluimveehouders Aris en Wouthera van de Glind uit Rhenen hebben een duidelijk doel voor ogen: zoveel mogelijk eieren produceren met zo weinig mogelijk voer, maar met supergezonde leghennen. 120 gram voer per ei is volgens hen zeer goed mogelijk.