De familie Schumacher uit het West-Duitse Raken koos voor biologische leghennen als derde tak. Door aan de eisen van het Naturland-concept te voldoen, ontvangen ze een aantrekkelijke eierprijs. Bovendien ontvingen ze subsidie van de deelstaat Nedersaksen.

„Op geen enkele manier kun je een kip of varken dat met gentechniek resistent is gemaakt tegen ziekten associëren met voedselveiligheid. Waarom zouden we dan miljoenen dollars uitgeven aan een risico dat alleen in onze verbeelding bestaat?”

Nieuwkomer Leendert Jan Onnes uit Finsterwolde (GR) is enthousiast over 1 ster Beter Leven vleeskuikens. Een jaar geleden zette hij zijn eerste ronde op. Sinds kort zitten er overdekte uitlopen aan zijn stallen.

Het aantal vleeskuikenkoppels met peesschedeontsteking door het reovirus neemt toe. Deze afwijking wordt ook wel reovirus tenosynovitis genoemd. De aandoening leidt tot een aanzienlijk hogere voederconversie, flink lagere groei en kan leiden tot afkeur.

Gezonde vleeskuikenouderdieren afleveren en inspelen op wensen en eisen van de vermeerderaar. Dat zijn de speerpunten bij familie Coolen. „Hygiëne staat voorop. We zetten alles op alles om gezonde hennen en hanen af te leveren aan de vermeerderaar.

Sommige consumenten zijn huiverig voor vogelgriepvaccinatie, merkt leghennenhouder Koen Gerrits, die 85 procent van de eieren direct verkoopt. „Komen er geen stoffen van het vaccin in de eieren terecht vragen ze ons regelmatig", zegt Gerrits.

Het aandeel witte leghennen in Nederland steeg de afgelopen jaren in rap tempo van een derde naar twee derde. Deze trend is niet enkel in Nederland maar in steeds meer landen in Europa gaande.

In gesprek met jonge pluimveehouders valt één ding op: jonge pluimveehouders zijn minder pessimistisch dan de oudere generatie. Ze zien de lastige onderwerpen die op de pluimveehouderij afkomen eerder als uitdagingen.

Ik werk sinds 2011 voor verschillende diergerelateerde sectoren en de agrarische sector. Opvallend is dat veel belangenbehartigers afstand nemen van direct marketingtechnieken. Dit terwijl onze opponenten deze technieken onophoudelijk op ons loslaten