Archief

Vervoerders van pluimvee, eieren en varkens moeten dringend hun hygiënemaatregelen aanscherpen om verspreiding van vogelgriep en Afrikaanse varkenspest te voorkomen. Daartoe roept de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) de sector op.

Columnist Toine Heijmans schreef een aardige opinie over zijn bezoek aan de openingsmarkt van de Dutch Food Week in de Volkskrant. Deze was in het Friese Bolsward. Zijn bezoek aan de foodtruck van Nederland Vleesland maakte de meeste indruk.

ABZ Diervoeding heeft de integratie van de voormalige productielocaties van De Valk Wekerom afgerond. De fabrieken in Lunteren en de twee productielijnen in Meppel zijn nu volledig geïntegreerd in de automatisering van ABZ Diervoeding.

Het totale verbruik van vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht) per hoofd van de bevolking in Nederland in 2023 is licht gestegen. In 2022 werd er 75,1 kilo gegeten, in 2023 komt dit verbruik uit op 75,3 kilo: dit is 0,3 procent meer.

BIG Challenge doet met 25 teams mee aan Alpe d’HuZes om 1 euro miljoen op te halen voor kankeronderzoek. De agri- en foodsector zet zich opnieuw in, alleen deelname aan Alpe d’HuZus is op woensdag nog mogelijk.

‘Onderwijzer, onderwijzer; waren ze van boven maar wijzer!’, placht mijn grootvader te zeggen als de kwaliteit van het onderwijs ter sprake kwam. Zijn mening kwam voort vanuit een gebrek aan praktische kennis bij leerkrachten over de land- en tuinbouw.

Door de vele vogelgriepuitbraken op leghennenbedrijven in de Verenigde Staten is het Amerikaanse eieraanbod aanmerkelijk lager en liggen de eierprijzen voor Amerikaanse consumenten al geruime tijd op een torenhoog niveau.