Ondernemen

Wageningen UR heeft op verzoek van het Ministerie van Economische Zaken een werkdocument opgesteld waarin de uitstoot van stikstof (N) en fosfor (P) van gangbaar en biologisch gehouden pluimvee, varkens en melkkoeien worden vergeleken.

Met ruim 11.000 volgers op Twitter en 20.000 op Facebook bereikt @Boerburgertweet wekelijks tienduizenden mensen met het verhaal vanaf het boerenerf. Vele burgers hebben geleerd wat er allemaal gebeurt voordat het eten op tafel komt.

Om een lekker eitje te koken of te bakken, heb je voorlopig nog een kip nodig. Maar om eiwit als bindmiddel te gebruiken zijn kippen in de toekomst wellicht overbodig. BioscienZ is erin geslaagd kippenei-eiwit te produceren op basis van schimmels.

De stalbezetters van Meat the Victims roepen gelijkgezinden op tot een grootschalige actie tegen de veehouderij. Deze gaat plaatsvinden na de internationale dierrechten conferentie die van 5 t/m 8 september plaatsvindt in het Luxemburgse Esch-sur-Alzette.

De man die bekende de pluimveestallen in Kiel-Windeweer (GR) in brand te hebben gestoken, moet 90 dagen langer in voorarrest blijven. Dat heeft de raadkamer van de rechtbank Noord-Nederland woensdag bepaald.

Slachterijbouwer Marel wil data van machines delen met de consument. Het verkopen van informatie moet voor het bedrijf zelfs een nieuwe inkomstenbron opleveren.

Installeer een geschikt koelsysteem indien je een nieuwe stal bouwt voor vleeskuikenouderdieren. Dat adviseert Dirk Mertens sectorvoorzitter opfok en vermeerdering van de Vlaamse belangenbehartiger Landsbond vleeskuikenouderdierenhouders.

Hoogvliet supermarkten gaat in navolging van andere supermarkten zoals Lidl, Jumbo en Albert Heijn, nog uitsluitend eieren met het Beter Leven keurmerk met één of twee sterren in de winkelschappen leggen.

De heetste dag ooit gemeten in Nederland was donderdag 25 juli, met temperaturen ruim boven de 40 graden. Oók op die dag werd vee vervoerd. Agrio-redacteur Caroline van der Plas mocht live meekijken met het kalvertransport van Gerwin van Beek.

De Nederlandse streek- en regioproducten verdienen meer waardering en een grotere afzet. Dat schrijft minister Carola Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) vandaag in een brief aan de Tweede Kamer.