Markt vleeskuikens

De vooruitzichten voor de vleeskuikenmarkt voor 2025 zijn positief. De vraag naar kip houdt aan, terwijl het Europese vleeskuikenaanbod daalt door de groei van nieuwe concepten in de Europese markt en wetgeving gericht op het welzijn van vleeskuikens.

„1 ster Beter Leven en reguliere vleeskuikens houden elkaar in evenwicht. Als de reguliere vleeskuikenprijzen omhoog gaan, moeten slachterijen mee, omdat anders te veel vleeskuikenhouders overstappen naar reguliere kuikens”, zegt econoom Van Horne.

Ondanks de goede rendabiliteit is niet alles rozengeur en maneschijn in vleeskuikenland. Dat blijkt uit een rondgang in de Belgische slachtsector door Pluimveeweb om de mening van verschillende bedrijven in die sector te peilen over diverse onderwerpen.

„De zelfvoorzieningsgraad van kip is van 2017 tot 2022 gedaald van 186 naar 158 procent. Dat zal nog verder dalen door de verdere omschakeling naar welzijnsvriendelijk”, zegt Van Driel, van Storteboom Food Group tijdens een bijeenkomst van Agrivaknet.