'Tot Pasen elk eitje nodig'
„Tot Pasen is elk eitje hard nodig. Het eiertekort houdt minimaal tot Pasen aan. Door het tekort aan biologische eieren is de contractprijs flink gestegen”, zegt Wim Thomassen van de Unie van Pluimvee Producenten (UPP) en Biomeerwaarde Ei.