Fotoserie: Torsius zet eigen pluimveemest af: 'Hoe circulair wil je het hebben?'
„We verwerken sinds 2016 onze pluimveemest tot mestkorrels en zetten die zelf af. Hoe circulair wil je het hebben”, zegt leghennenhouder Bert Torsius.
Afzet
Column: Mentale minderheid
De Nederlandse pluimveesector speelt een essentiële rol in de voedselvoorziening van ons land en ver daarbuiten. Met 95 procent van de Nederlandse bevolking die regelmatig vlees eet is vlees een belangrijk onderdeel van het dagelijkse dieet.
Unie van Pluimvee Producenten wordt een coöperatie en richt UPP Sales bv op
De Unie van Pluimvee Producenten (UPP) wordt vanaf 1 januari volgend jaar een coöperatie in plaats van een vereniging. Bovendien wordt dan ook UPP Sales bv opgericht met de coöperatie als enige aandeelhouder van de bv.
Start-up produceert ei-eiwitten gemaakt van aardappeleiwit
De Israëlische start-up PoLoPo ontwikkelt aardappelen die ei-eiwitten produceren dat vergelijkbaar is met eiwitten uit eieren.
Import pluimveemest hard gegroeid
De invoer van pluimveemest is in de eerste drie kwartalen van dit jaar in vergelijking tot dezelfde periode vorig jaar met bijna 20 procent toegenomen.
Deinze en vrije vleeskuikennoteringen stabiliseren
Nadat de Vlaamse Deinze vleeskuikennotering en Barneveldse vrije vleeskuikennotering twee weken achter elkaar daalden, blijven ze de komende week gelijk. De vleeskuikenmarkt lijkt zich te stabiliseren.
Vogelgriepuitbraken duidelijk merkbaar op eiermarkt
De vele vogelgriepuitbraken in Europa zijn duidelijk merkbaar op de eiermarkt. Het toch al schaarse eieraanbod wordt als gevolg hiervan nog krapper en de eiernoteringen stijgen hierdoor met grote sprongen.
Uniek vleeskuikenbedrijf met eigen broederij en uitkomststal
Familie Haan heeft een vleeskuiken- en akkerbouwbedrijf Nieuw-Weerdinge. Ze hebben gekozen voor een unieke manier van kuikens houden. Hun motto is: Als je geld wilt verdienen dan moet je je onderscheiden. En onderscheiden doen ze zich zeker!
'Biologische eierprijs hoger dankzij gezamenlijke afzet'
„Dankzij Biomeerwaarde Ei liggen de biologische eierprijzen op een hoger niveau en zijn ze stabieler", zegt voorzitter Rimer Dijkstra. „Vlaamse en Duitse biologische leghennenhouders zijn ook welkom bij Biomeerwaarde Ei."
Vleesconsumptie in Nederland in 2023 licht gestegen
Het totale verbruik van vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht) per hoofd van de bevolking in Nederland in 2023 is licht gestegen. In 2022 werd er 75,1 kilo gegeten, in 2023 komt dit verbruik uit op 75,3 kilo: dit is 0,3 procent meer.