Afzet

„De Vlaamse pluimveesector moet het aantal salmonellabesmettingen verlagen. De salmonellastatus is een zwak punt van de Vlaamse pluimveesector. Indien we niet naar de Europese normen gaan, kan dit voor problemen zorgen in de afzet.”

Arend Hardeman neemt Kwetters over.

„De Nederlandse vleeskuikensector profiteert nog niet van het wereldwijde vleestekort als gevolg van de Afrikaanse varkenspest in China en uitbraken van hoog pathogene vogelgriep in Europa.” Dat zegt Jeroen van den Hurk van de Rabobank.

„Er zijn totaal geen nadelige effecten voor Nederlandse pluimveehouders te verwachten als gevolg van het CETA-handelsverdrag tussen de EU en Canada. Eieren, eierproducten en pluimveevlees zijn namelijk helemaal uitgesloten van de tariefverlagingen.”

De Universiteit Utrecht, de Technische Universiteit Delft en Wageningen UR krijgen een miljoen euro subsidie voor onderzoek naar meer marktaandeel voor vlees- en zuivelvervangers van het Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek (NWO).

Van 6 tot en met 9 februari zijn de mmmEggies, leghennenhoudsters die het ei promoten, op de Nationale Gezondheidsbeurs in de Jaarbeurs in Utrecht. Ze delen gekookte eieren uit en gaan in gesprek met bezoekers over de gezondheidsaspecten van eieren.

De Wageningse Startup Fumi Ingredients ontvangt een half miljoen euro voor onderzoek naar het vervangen van kippeneiwit voor een natuurlijke variant.

De wereldwijde consumptie van pluimveevlees stijgt met 16 procent de komende acht jaar. De grootste toename van de consumptie van pluimveevlees vindt plaats in ontwikkelingslanden, vooral Afrika, waar de consumptie met 21 procent stijgt.

Per direct heeft de EU haar grenzen gesloten voor Oekraïense kip vanwege vogelgriep.

Polen exporteert te vaak met salmonella besmet pluimveevlees