Aandachtspunten KAT
ABZ Diervoeding heeft een aantal aandachtspunten voor de KAT controle op een rijtje gezet voor legpluimvehouders.
Afzet
Vogelgriepsituatie blijft zorgelijk
Het koude weer, wilde vogels met vogelgriep, uitbraak in België en veel uitbraken van hoogpathogene vogelgriep in Polen baren zorgen. „Het einde van de ophokplicht is nog niet in zicht."
Belgische consument wil eieren van Belgische kippen
De Belgische consument hecht meer en meer belang aan lokaal geproduceerd eieren. De coronacrisis heeft dit enkel maar versterkt. Dat merkt het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM).
NVP pleit voor reële vergoeding leghaantjes en OKT-eieren
De NVP pleit voor een reële vergoeding voor pluimveehouders die leghaantjes houden en leghennenhouders die zogeheten Ohne Kükentöten (OKT)-eieren produceren: Eieren van hennen van waarvan de broertjes (haantjes) direct na geboorte niet gedood worden.
Poelier Superkip plaatst kipautomaat als alternatief voor markten
Poelier Superkip uit het Vlaamse Putte heeft een eerste kipautomaat met verfijnde gerechten geplaatst. Een tweede automaat volgt weldra. Met dit initiatief wil het bedrijf nieuwe klanten bereiken, zoals werkende mensen, die niet op de markt geraken.
Fotoserie: Remkes maakt grote stappen in vleesverwaarding
De nieuwe kokerij van Remkes in Epe (GD) is de vervolgschakel in het verder verwaarden van pluimveevlees. „Met onze nieuwe kokerij haken wij in op de toenemende vraag naar gegaarde kippenvleesproducten.
Communiceer duidelijk over salmonellavaccinatie
„Een goede en duidelijke communicatie over de salmonellavaccinatie is belangrijk voor een goede salmonellacontrole. Gebrekkige en onvolledige informatie veroorzaken veel stress en onnodige kosten bij positieve salmonellauitslagen.”
Ook supermarktketen Plus in 2023 over op één ster Beter Leven kip
Na Albert Heijn, Lidl en Jumbo stapt ook supermarktketen Plus in 2023 over op de verkoop van kip met minimaal één ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming. Plus stopt hierdoor uiterlijk in 2023 met de verkoop van haar eigen kipconcept.
‘Boerentrots’ varkens- en kippenvlees in winkelschap Plus
De supermarktketen PLUS heeft het nieuwe vers-merk ‘Boerentrots van PLUS’ op de vleesafdeling gepresenteerd. Het is een nieuw vers-merk voor het vlees. Alle bestaande producten en concepten met een goed verhaal worden onder dit merk gebracht.
Column: Verdienmodel voor de boer
Is het inkomen van de boer te verbeteren door een overheid die ingrijpt in de markt of door afspraken in de keten om het geld beter te verdelen? Hoe graag ik ook zou willen, ik denk het niet. Lees de maandelijkse column van Huub Fransen.