Afzet

Boni maakt als laatste grote supermarktketen bekend in 2023 over te stappen op op de verkoop van verse kip met minimaal één ster van het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming.

De winkelschappen met kipproducten begint bij DekaMarkt en Dirk al weer aardig vol te raken na de brand bij leverancier GroenlandKip vorige maand. Dat geeft een woordvoerster aan van Detailresult, de moedergroep van Dirk en DekaMarkt.

Het tekort aan slachtcapaciteit door het zomerverlof is één van de voornaamste oorzaken waarom de vleeskuikenprijzen in Vlaanderen dalen. In combinatie met de huidige hoge voerprijzen zullen veel Vlaamse vleeskuikenhouders in de rode cijfers komen.

De komende 10 jaar zal de consument duidelijk kiezen voor pluimvee. Zo blijkt uit een recente prognose van de OESO (Organisatie voor Economische Samenwerking en Ontwikkeling) en de FAO (Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties).

De consumentenprijs voor eieren in supermarkten bleef in april en mei stabiel op het niveau. De prijzen af eierpakstation bleven ook onveranderd. De eierprijzen voor leghennenhouders zijn in april en mei daarentegen fors gedaald.

In de maanden april en mei 2021 bleven de consumentenprijzen van pluimveevlees gelijk. De prijzen af slachterij (producentenprijzen) op de binnenlandse markt zijn gestegen.

Vanaf begin 2022 mogen alleen nog maar eieren in het schap van de Duitse winkels liggen waarvan de haantjes niet direct na het uitbroeden zijn gedood. Hierop vooruitlopend stappen de retailers nu al steeds meer over op ‘ohne Kükentötung’ eieren.

De opbrengst van een ingestelde heffing op vlees die naar varkenshouders gaat, kan de sector verder verduurzamen. Dat staat in een recent rapport van de Wageningen Universiteit (WUR) waarin scenario's voor een reële vleesprijs in beeld worden gebracht.

Beter voor Kip, Natuur & Boer; dat is het programma van Albert Heijn. Serieuze ambities om de klimaatimpact van het AH kippenvlees te verkleinen. Volledig over op groene stroom en CO2 doelstellingen voor de keten en de grootgrutter zelf.

De Belgische markt voor biologische eieren wordt groter. Dat constateert de Belgische geïntegreerde bank-verzekeraar KBC. De biologische legkippenstapel volgt de tendens van de toenemende vraag. Zo stelt Bart Verstrynge, economist Agro bij KBC.