Afzet

De eiermarkt laat deze week een aanzienlijke opleving zien. Door de Duitse feestdag Dag van de Arbeid van afgelopen woensdag 1 mei steeg de vraag naar eieren in Duitsland en moesten Duitse pakstations extra eieren aankopen.

„Rechtstreekse kipverkoop heeft me veel opgeleverd”, zegt vleeskuikenhouder Christian van Bommel uit Castenray (LB). „Ik vind het klantcontact erg leuk en kan hierdoor het eerlijke verhaal van de sector vertellen.”

Kalkoenhouders kunnen hun gangbare kalkoenen vanaf begin volgend jaar enkel nog aan de Duitse slachterij Heidemark leveren nadat Sprehe het contract onlangs opzegde. Naast Heidemarkt blijft Geestland 1 ster Beter Leven kalkoenen uit Nederland slachten.

De eiermarkt is zwakker dan de afgelopen weken en afwachtend. Op korte termijn zou de eiermarkt echter weer kunnen stabiliseren. De prijsbodem voor eieren is mogelijk al bereikt.