Afdeling kuikenplanning
“Ruim vijfendertig jaar geleden kregen we de vraag van slachterijen of wij de kuikens van onze vleeskuikenklanten aan hen wilden doorverkopen,” vertelt Ad Rombouts, hoofd van de afdeling kuikenplanning van De Heus.
Afzet
Opinie: Afname vleesverkoop supermarkt kleiner dan Wakker Dier suggereert
Sinds 2020 is de verkoop van vlees in supermarkten met 16,4 procent gedaald, dat stelt Wakker Dier op basis van verkoopdata van Circana. In 2023 verkochten supermarkten 2,3 procent minder vlees dan het jaar ervoor.
Stelling: Alle Nederlandse supermarkten zouden moeten overstappen op witte eieren
Albert Heijn stapt volledig over op witte eieren voor het eigen merk assortiment. Albert Heijn volgt hiermee Lidl. Zouden alle Nederlandse supermarkten moeten overstappen op witte eieren? Wat vind jij? Stem op onze stelling en licht je antwoord toe.
Vleeskuikenmarkt oogt iets meer ontspannen
De vleeskuikenmarkt in Vlaanderen oogt iets meer ontspannen. De vraag naar levende vleeskuikens blijft goed overeind in Vlaanderen en de vraag naar pluimveevlees stijgt licht. Dat is te danken aan het warmere weer van de voorbije dagen.
Eiermarkt vriendelijker dan afgelopen weken
De bestelhoeveelheden eieren blijven in Duitsland op een hoog niveau liggen. Vanwege feestdagen worden de benodigde te leveren hoeveelheden vervroegd en worden voorraden op groothandelsniveau opgebouwd.
Deinze vleeskuikennotering noteert na heftige discussies gelijk
De Deinze vleeskuikennotering blijft ondanks een aantrekkende pluimveevleesmarkt en na heftige discussies tijdens de prijsonderhandelingen gelijk. De Barneveldse vrije vleeskuikennotering stijgt volgende week daarentegen met één cent.
Bruin scharrelei twee keer zo duur in België
Witte eieren zijn in Belgische supermarkten aanmerkelijk goedkoper dan bruine eieren. Een bruin scharrelei is in België zelfs twee keer zo duur.
Europeanen eten 4,5 kilo minder vlees in vier jaar, maar wel meer kip
De Europese vleesconsumptie is in vier jaar tijd met 4,5 kilogram per persoon afgenomen. Tot 2019 was er nog een stijgende trend in de vleesconsumptie te zien. Kip is een uitzondering op de regel.
Albert Heijn stapt volledig over op witte eieren
Albert Heijn stapt volledig over op witte eieren voor het eigen merk assortiment. Vanaf begin juli liggen er geen gangbare bruine eieren van het eigen merk meer in de supermarktschappen van Albert Heijn. Daarna volgen de biologische varianten ook.
Pluimveemarkt in Zuidoost-Azië groeit 30 procent tot 2030
De pluimveemarkt in Zuid- en Zuidoost-Azië groeit met maar liefst 30 procent tussen nu en 2030, volgens de Rabobank. Zuid- en Zuidoost-Azië gaan hiermee tot 2030 een cruciale rol spelen in de groei van de mondiale pluimveemarkt.