Afzet

De vraag naar eieren groeit explosief. De vraag naar alle soorten eieren is levendig, ongeacht de houderijwijze. Hier lijkt voorlopig geen verandering in te komen. De eiernoteringen stijgen hierdoor flink en de verwachting is dat deze trend doorzet.

De familie Slingerland uit Slootdorp (NH) deed mee aan de Wereld Eidagen en stelde op zaterdag 12 oktober het bedrijf open voor bezoekers. „Ik had er meer van verwacht, landelijke aandacht is nodig", zegt Wim Slingerland.

„De huisverkoop van kip levert los van de verdiensten veel goodwill op voor zowel ons vleeskuikenouderdierenbedrijf als de gehele pluimveesector”, zegt Dennis de Bresser uit Best (NB).

Vriendelijke tendensen en stijgende prijzen op de eiermarkt waren vanwege het seizoen te verwachten. Niemand had echter de huidige snelheid van de prijsontwikkeling kunnen voorspellen en dat komt als een verrassing.