
Meer risico op salmonella bij oudere eieren
Het risico op het oplopen van een voedselvergiftiging door Salmonella Enteritidis neemt toe naarmate de eieren langer bij de supermarkten liggen.
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.