Tom Schotman

De opmerkelijk snelle stijging van de eiernoteringen zet deze week door. De noteringen stijgen naar recordhoogtes. De eierprijzen op de vrije markt zijn zo ongekend hoog dat eieren in Duitse supermarkten inmiddels goedkoper zijn dan bij de groothandel.

Het Duitse KAT (Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V.) staat het gebruik van doorzichtige flappen tussen de stal en de wintergarten bij biologisch leghennen onder voorwaarden toe.

De biologische legpluimveesector in Nederland wil vanaf volgend jaar geen eendagshaantjes meer doden voor de productie van biologische eieren. De sector volgt hiermee de ‘roadmap’ waarin dit voornemen is opgenomen.

Hoe kan het geslacht van legkuikens vroegtijdig, goedkoop en zonder genetische manipulatie worden bepaald? Professor doctor Rudolf Preisinger vertelt over nieuwe methoden in de leghennenfokkerij.

De biologische veevoedersector moet eind dit jaar mogelijk om een ontheffing vragen om tijdelijk meer dan 70 procent van de veevoergrondstoffen van buiten de Europese Unie te mogen gebruiken.

„Gebruik doorzichtige flappen tussen de stal en wintergarten waar de hennen 24 uur per dag doorheen kunnen lopen”, wijst Hans Fuchs van Bionext biologische leghennenhouders op.