'Ik wil nooit meer zonder in ovo-vaccinatie kuikens opzetten'

De oprichting van Meerkip was een logische keuze

Erik: „Een echt familiebedrijf, vanaf 1966 tot 1978 gerund door mijn opa en vader in de Haarlemmermeer. In 2004 is het bedrijf naar Middenmeer verhuisd. Eerst op een andere plek, maar daar moesten wij in 2011 baan vrijmaken voor de ontwikkeling van de glastuinbouw gecombineerd met een datacentrum van Google. Er moest dus een nieuwe locatie gezocht worden en zo zijn we vanaf 2015 met onze reguliere kuikens hier neergefladderd."

De pluimveehouderij is een sector geworden waarin de schakels meer dan ooit met elkaar verbonden zijn

Kristof: „De pluimveehouder is geen dierhouder meer, maar voedselproducent. De dierenarts is niet langer slechts kippendokter, maar wordt ook poortwachter voor voedselveiligheid en dierenwelzijn. De pluimveehouderij is een sector geworden waarin de schakels meer dan ooit met elkaar verbonden zijn. Waarbij grenzen vervagen en verantwoordelijkheden en taken veranderen. Het zijn ketenpartners geworden in een snel veranderende wereld. Ons doel is een gezonde en innovatieve pluimveesector en ons streven het maximaal ondersteunen van dierenartsen en sector om dit te bereiken. Meer kunnen bijdragen dan een uitgebreid portfolio kwaliteitsproducten, dat is voor mij de uitdaging."

Minder kippen per vierkante meter

Erik: „We hebben twee stallen met ieder 150.000 Ross 308 vleeskuikens. Onze capaciteit ligt aanzienlijk hoger. Echter, onder de huidige marktomstandigheden en 1x uitladen zijn minder kippen per vierkante meter aangewezen. Vandaar dat wij in plaats van 183.000 kippen per stal er 150.000 stuks opzetten per ronde."

Geen 3.000 kippen per stal selecteren na een Gumboro-probleem. Dat is nog eens winst!

Erik: „Houd je vleeskuikens, dan weet je dat je ooit gumboro-problemen kunt krijgen. Wij hadden dat in ieder geval wel. Dit vergt erg veel arbeidskracht van mijn medewerkers die momenteel schaars te vinden zijn. Haal jij maar eens 3.000 kippen uit je stal van gemiddeld 2 kilo. Geen leuk klusje en slecht voor je rug en armen. Boven alles wil je gewoon gezonde kippen. Via mijn dierenarts, die een echte pionier is, werd ik gewezen op in ovo-vaccinatie met een HVT-ND-IBD vectorvaccin. Omdat wij willen blijven innoveren, zijn we samen de in ovo-uitdaging aangegaan en daar hebben we tot de dag van vandaag geen spijt van."

Kristof: „Wat wij in het veld zien en horen is dat bedrijven die in ovo-vaccineren met een HVT-ND-IBD vectorvaccin niet of nauwlijks nog gumboro- en NCD-problemen hebben. Daarnaast vertellen pluimveehouders ons dat het afkeurpercentage daalt. Onder de streep levert een pluimveehouder dat flink wat op."

Vanaf dag 0 focus op groei.

Erik: „De ronde is met in ovo-vaccinatie beter te plannen. Na uitkomst in de stal vaccineren we op dag 0 tegen IB, waardoor we daarna compleet gevaccineerde kuikens hebben die direct kunnen starten met groeien. Vleeskuikens zijn topsporters! Die moet je optimaal begeleiden voor het beste eindresultaat."

Slechts één behandeling op de broederij voor 3 verschillende ziekten

Kristof: „Het grote voordeel met in ovo-vaccinatie is dat je slechts met één handeling op de broederij preventief tegen drie ziekten behandelt. Met een HVT-ND-IBD vectorvaccin bescherm je de kip tegen Gumboro en NCD. Als extra cadeautje krijg je Marek vaccinatie er gratis bij! Wel zo fijn, zeker wanneer je traaggroeiers houdt. Conceptontwikkeling in de pluimveehouderij in Nederland is de toekomst en daar horen traaggroeiers bij. Deze kampen meer met marek- problemen dan regulier gehouden kippen."

Erik: „Als reguliere pluimveehouder hoeven wij natuurlijk niet in ovo te vaccineren, maar wij gaan niet meer terug. De afkeur is minder en het arbeidsgemak enorm! Daarnaast scheelt in ovo helemaal niet zoveel wanneer je alles rekent. Je hebt altijd je NCD- en gumboro-vaccinaties nodig."
Kristof: „Die klassieke vaccins kosten bijna evenveel als in ovo-gevaccineerde kuikens, alleen de winst bij in ovo is voor een pluimveehouder vaak hoger."
Erik: „De winst in de planbaarheid van de ronde en de vermindering van afkeur compenseren de meerkosten van de vaccinatie. Daarnaast neemt de arbeidsvreugde enorm toe; een groot voordeel."

Afkeur percentage door in ovo-vaccinatie naar beneden

Erik: „Niemand wil aan het eind van de ronde een hoog afkeurpercentage in de slachterij. Vanaf dat wij met in ovo-vaccinatie begonnen daalde het afkeurpercentage structureel met circa 1%. Met name minder afkeur op polyserositis. Dit scheelt aan het eind van de ronde vleeskuikens een slok op een borrel. Staar je niet blind op de in ovo-vaccinatiekosten. Je moet toch echt kijken wat het aan het eind van de ronde oplevert."

Een voorspelbare en egalere groei

Erik: „Met MSD Animal Health, mijn dierenarts en de voerleverancier zoeken we steeds naar nieuwe oplossingen. We staan open om te investeren en te innoveren. In ovo-vaccinatie heeft ons daarmee geholpen. We hebben een voorspelbare en egalere groei (kippen gaan weg op 41 dagen met een gewicht van 2.8 kg), meer uniformiteit en geen entreacties."

Dierenwelzijn: Ons paradepaardje

Kristof: „Als bedrijf worden we geacht oplossingen te ontwikkelen, die ook ten goede komen voor het dierenwelzijn. Doordat er minder vaccinaties gezet hoeven te worden en je daardoor minder entreacties hebt, past in ovo-vaccinatie goed in deze visie. Als bedrijf zijn we blij met de in ovo-ontwikkelingen. De kuikens hebben daar veel voordeel van."

Preventie gezondheidszorg met schaarste op de arbeidsmarkt, dat is de toekomst.

Erik: „Ik zie het belang van preventieve gezondheidszorg alleen maar toenemen. Dat kan ook niet anders met de schaarste van personeel op de arbeidsmarkt. Dit wordt steeds moeilijker, dus moet je het roer omgooien en kijken of dezelfde werkzaamheden in minder tijd en met minder mensen gedaan kunnen worden. Preventie is dan het sleutelwoord en daar past in ovo-vaccinatie heel goed in. In ovo wordt de toekomst."

Erik: „Ondanks onzekere tijden zien wij de toekomst zonnig tegemoet. Met de groeiende vraag naar kippenvlees en een groeiende bevolking, kan dit ook niet anders. Het levert voor ons nu eenmaal meer arbeidsplezier op om in ovo-vaccinatie structureel in te zetten. Wij zijn fan en blijven dit zeker doen."

NL-INX-230400003 © 2023 Merck & Co., Inc., Rahway, NJ, Verenigde Staten en haar dochterondernemingen. Alle rechten voorbehouden.