Kippenvleesprijzen blijven stijgen in 2022

Volgens een recent gepubliceerd rapport van IndexBox groeide de gemiddelde jaarlijkse kippenvleesprijs met 38 procent op jaarbasis tot 1,99 euro per kg in 2021. Stijgende voerkosten in combinatie met hoge logistieke uitgaven stuwen de vleesprijzen op. De wereldwijde productie bleef stabiel in vergelijking met het niveau van 120 miljoen ton in 2020.

Prijsstijging verwacht

Hoewel de wereldwijde productie van kippenvlees dit jaar naar verwachting zal stijgen tot 121 miljoen ton, zullen de prijzen stijgen, aangedreven door een stimulerende vraag. In 2022 zal de gemiddelde jaarlijkse kippenvleesprijs naar verwachting met 2 procent op jaarbasis stijgen tot 2,02 euro per kg. Een verwachte afname van de veestapel, vooral in de EU en de VS, zal de vraag naar rundvleesvervangers, waaronder pluimvee, doen toenemen.

Brazilië grootste exporteur

In 2020 groeide de wereldwijde export van kippenvlees snel tot 15 miljoen ton, een stijging van 5,6 procent vergeleken met het jaar ervoor. In termen van waarde daalden de leveringen tot 19,3 miljard euro. Brazilië (3,9 miljoen ton) en de VS (3,5 miljoen ton) zijn de grootste leveranciers op de wereldwijde kippenmarkt, met een aandeel van ongeveer respectievelijk 25 en 23 procent van de wereldwijde export.

Nederland derde

Nederland (1,4 miljoen ton) heeft een aandeel van 9,2 procent (op basis van tonnage), waarmee het op de derde plaats komt, gevolgd door Polen (8 procent). De volgende exporteurs - Turkije (517.000 ton), België (503.000 ton), Oekraïne (429.000 ton), het VK (411.000 ton), Thailand (344.000 ton), Duitsland (301.000 ton), Rusland (280.000 ton) en Frankrijk (227.000 ton) - samen goed voor 20 procent van het totale volume.

2,2 miljard euro

In termen van waarde leken Brazilië (4,8 miljard euro), de VS (3 miljard euro) en Nederland (2,2 miljard euro) de landen te zijn met de hoogste exportniveaus in 2020, samen goed voor 52 procent van de wereldwijde export. Polen, Thailand, België, Oekraïne, Duitsland, Turkije, Frankrijk, Rusland en het VK bleven wat achter met nog eens 30 procent.

China grootste importeur

In 2020 was China (1,5 miljoen ton), gevolgd door Mexico (767.000 ton), de grootste importeur van kippenvlees, goed voor 17 procent van de wereldwijde invoer. Nederland (542.000 ton), Japan (535.000 ton), Duitsland (515.000 ton), Verenigde Arabische Emiraten (480.000 ton), Hong Kong SAR (462.000 ton), Zuid-Afrika (460.000 ton), Irak (429K ton), Frankrijk (387K ton), het VK (377.000 ton), de Filippijnen (315.000 ton) en Cuba (267.000 ton) hadden een relatief klein aandeel in de totale internationale aankopen.

3 miljard euro

In termen van waarde vormt China (3 miljard euro) de grootste markt voor geïmporteerd kippenvlees wereldwijd, goed voor 16 procent van de wereldwijde invoer. De tweede positie van het VK in de ranglijst was (1,1 miljard euro), met een aandeel van 5,5 procent in de totale aankopen. Daarna volgde Duitsland, met een aandeel van 5,4 procent.