Kerstkalkoenentekort Groot-Brittannië afgewend
Door de brexit en de coronacrisis verlieten een groot aantal buitenlandse arbeidskrachten het Verenigd Koninkrijk, om terug te keren naar hun thuisland. Dit leidde tot tekorten in verschillende sectoren, waaronder de transportsector en in de slachterijen. Daarbovenop kwam nog de dure gasprijs, die op zijn beurt kunstmestfabrieken noopte tot een tijdelijke sluiting en dat had dan weer een impact op de productie van CO2, dat nodig is om de dieren te slachten. Een tekort aan kerstkalkoenen dreigde.
De Britse regering beloofde maatregelen, zoals de toekenning van duizenden tijdelijke werkvisa voor buitenlanders. Daarvan zouden nu zo'n 2.000 à 3.000 zijn ingenomen, aldus de BPC. Dat zijn er minder dan beoogd maar toch voldoende om de tekorten op te vangen, luidt het in de Britse media.
Minder keuze
Volgens BPC-vertegenwoordiger Richard Griffiths zal iedereen die dat wil een kalkoen kunnen kopen, al verwacht hij wel minder keuze dan andere jaren. „De productie werd gestroomlijnd en de variëteiten beperkt", klinkt het.
„Kerstmis is gered", zei een Britse kalkoenhouder tegenover de BBC. De kalkoenhouder betreurt wel dat de regering zo laat in actie kwam om het probleem van tekorten op de arbeidsmarkt op te lossen. De kalkoenhouder vreest dat het probleem elk jaar terugkeert omdat het om seizoensarbeid gaat.
