Vooruitzichten wereldwijde pluimveevleesmarkt positief, zorgen over overaanbod in Europa

De marktomstandigheden voor de wereldwijde vleespluimveesector zijn aanzienlijk verbeterd, volgens de Rabobank. De meeste grote regio's presteren op break-evenniveau of profiteren van winstgevende voorwaarden. De heropening van restaurants en de rest van de foodservice markt in Europa, Noord- en Zuid-Amerika heeft de wereldwijde pluimveevleesmarkt geholpen om aanzienlijk te herstellen. De grote uitzondering is Zuidoost-Azië. Daar heeft de Deltavariant van het coronavirus een negatief effect op de afzet van pluimveevlees. In Europa stijgt het aanbod weer. De zorgen over overaanbod nemen hierdoor toe in Europa.

De vooruitzichten voor de wereldwijde pluimveevleesmarkten blijven goed, met een aanhoudend sterke vraag en een beperkt aanbod, relatief vlakke – maar hoge – voerprijzen en verdere stijgingen van de handelsvolumes dankzij de herstellende foodservice. In sommige landen leidde dit echter tot bezorgdheid over de voedselinflatie. „De wildcard voor de vooruitzichten blijft Covid-19. Afhankelijk van hoe het zich ontwikkelt, kan Covid-19 de markten opschudden en de discipline in sommige meer kwetsbare plaatsen, zoals Europa en Zuidoost-Azië, opschudden”, zegt pluimveemarktanalist Nan-Dirk Mulder van de Rabobank.

Handelsproblemen punt van zorg

De wereldhandel herstelde zich sterk in het tweede kwartaal van 2021, met handelsvolumes op historische hoogten. Brazilië en de Verenigde Staten hebben het meest geprofiteerd van de sterke handel, terwijl de export uit Europa, Rusland en Oekraïne is gedaald als gevolg van de vogelgriep (AI) en een vertraging van de Chinese import. Wereldwijde handelskwesties blijven echter een belangrijk punt van zorg, aangezien vogelgriep nog steeds de handelsstromen verstoort.

„In termen van marktvooruitzichten verwachten we een sterke vraag voor de rest van 2021, ondanks deze handelsproblemen. De meeste markten opereren onder krappe leveringsvoorwaarden met een verbeterde vraag naar foodservice. Hierdoor blijven sterke handelsstromen in stand”, zegt Mulder. De belangrijkste wildcards, naast de handelskwesties, zijn vogelgriep, Covid-19-ontwikkelingen, arbeid en beschikbaarheid van containers. „Het probleem met de beschikbaarheid van containers kan later in het jaar mogelijk de handelsvolumes van pluimvee beperken. Als dat zo is, is dat een opwaartse factor voor de prijzen”, legt Mulder uit.

Lopende leveringsproblemen

De wereldwijde aanvoer van pluimveevlees zal naar verwachting in veel regio's relatief beperkt blijven door problemen met de beschikbaarheid van arbeid. Deze problemen met arbeid zullen vooral de productie in de Verenigde Staten, Europa en Azië beïnvloeden. Er zijn aanzienlijke uitdagingen met de beschikbaarheid van arbeidskrachten in pluimveeslachterijen, kipverwerkers en dergelijke bedrijven over de hele wereld als gevolg van strenge Covid-19-gezondheidseisen en immigranten die naar huis terugkeren. Het oplossen van dit probleem zal voor veel van dit soort bedrijven een belangrijk onderwerp zijn. Bovendien beïnvloeden aanhoudende vogelgrieprisico's en hoge voerprijzen het aanbod wereldwijd.

Voerprijzen blijven hoog

De voerprijzen zullen naar verwachting op relatief hoog niveau blijven, met enige stijging van de tarweprijzen als gevolg van een zwakkere beschikbaarheid vanuit de EU en Rusland. De prijzen van sojameel zijn gedaald als gevolg van de rationalisering van de vraag en een meer op olie gerichte aanpak bij brekers.

In de toekomst zal de terugkeer van nat weer – na een jaar van droogte – in hoofdproducent Brazilië van cruciaal belang zijn. Aangezien in september de aanplant van sojabonen moet beginnen. Een mogelijke terugkeer van de La Niña-omstandigheden in het vierde kwartaal kan verdere droogte betekenen. Ondertussen wachten investeerders in de Verenigde Staten reikhalzend uit naar de resultaten van de soja- en maïsoogst. Lees hier het complete kwartaalrapport voor het vierde kwartaal van 2021 over de werelwijde pluimveevleesmarkten van de Rabobank.