'Let op dat je na ombouw naar sterkip aan Rav voldoet'
Steeds meer supermarkten stappen in 2023 over op de verkoop van verse kip van het 1 ster Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming (sterkip). Veel Nederlandse vleeskuikenhouders staan nu voor de keuze of ze overstappen naar sterkip of niet. Daarvoor moeten ze hun stallen voorzien van een overdekte uitloop. Dat is namelijk een eis van het keurmerk.
De overdekte uitloop mag worden meegeteld als leefoppervlakte volgens het keurmerk. Vleeskuikenhouders moeten er hierbij op attent zijn dat ze voldoen aan de Rav. Op veel vleeskuikenbedrijven zorgt dit echter niet voor praktische problemen, volgens Hoeve en Wopereis. Hiermee stellen de beide milieuvergunningadviseurs veel vleeskuikenhouders gerust.
‘Minder vleeskuikens dan vergund’
„Volgens Rav beschrijvingen van veelgebruikte technieken in vleeskuikenstallen zoals een warmtewisselaar, Wesselman of Holland heater warmteheaters of een buizenverwarming moet je een bepaald aantal kuub lucht per meter of per dierplaats circuleren om de mest te drogen”, geeft Hoeve aan.
„Bij de overstap van reguliere vleeskuikens naar 1 ster Beter Leven vleeskuikens ga je wat betreft bezetting bijna de helft omlaag. Indien je bijvoorbeeld met een warmtewisselaar werkt, moet de minimale geïnstalleerde capaciteit 0,35 kuub per dierplaats per uur of minimaal 8 kuub per vierkante meter staloppervlakte bedragen. Vaak voldoe je daar wel aan aangezien de bezetting bij sterkuikens ongeveer de helft lager is”, legt Hoeve uit.
„In uitzonderlijke gevallen kan het echter gebeuren, dat een vleeskuikenhouder moet investeren in bijvoorbeeld circulatieventilatoren in de overdekte uitloop om te voldoen aan de Rav. Dat is soms een oplossing bij twijfel”, stipt hij aan. Hoeve adviseert vleeskuikenhouders die overwegen hun stallen om te bouwen voor sterkuikens contact op te nemen met hun vergunningsadviseur om nare verrassingen te voorkomen. Zeker vleeskuikenhouders die hier vragen over hebben, adviseert hij dit te doen.
Leefoppervlakte
Volgens het keurmerk mag de overdekte uitloop worden meegeteld als leefoppervlakte. Veel vleeskuikenhouders met sterkuikens doen dit ook. Aangezien de maximale bezetting slechts 25 kilogram per vierkante meter leefoppervlakte mag bedragen tellen ze de wintergarten mee als leefoppervlakte. „Indien vleeskuikenhouders de overdekte uitloop (wintergarten) niet meetellen als leefoppervlakte hoef je in de wintergarten ook niet aan de Rav-eisen te voldoen. Dan hoef je sowieso geen emissiereducerende techniek installeren in de wintergarten”, verklaart Hoeve. „Het ligt er dus aan hoe het vergund is. Of de wintergarten meetelt als leefoppervlakte of niet.”
„De echte emissie van 1 ster Beter Leven vleeskuikens met de verschillende technieken is nooit gemeten. Aangezien er tot nu toe weinig sterkuikens worden gehouden in Nederland, is de emissiefactor per techniek afgeleid van reguliere vleeskuikens in volle stallen zonder wintergartens”, merkt Hoeve op.
„Uiteindelijk moet de hele stal voldoen aan de Rav, dus ook de wintergarten indien die meetelt als leefoppervlakte, wat in veel gevallen zo zal zijn. Feitelijk en praktisch gezien levert het vaak geen problemen op omdat het vergunde aantal kuikens voorheen veel hoger was dan na de overstap naar sterkuikens vanwege de flink lagere bezetting. Vleeskuikenhouders die niet zeker weten hoe dit bij hen zit moeten contact opnemen met hun vergunningsadviseur”, besluit Hoeve.
‘Ver onder de 42 kilo per vierkante meter’
„In vrijwel alle vleeskuikenstallen worden nu emissiereducerende technieken gebruikt die voldoende ammoniakuitstoot reduceren bij een bezetting van maximaal 42 kilogram per vierkante meter. Bij 1 ster Beter Leven mag de bezetting hooguit 25 kilogram per vierkante meter leefoppervlakte (inclusief uitloop) bedragen”, vergelijkt Barry Wopereis. „Hierdoor wordt in de stal (exclusief uitloop) al voldaan aan de welzijnseisen. De uitloop is hierdoor niet noodzakelijk om te kunnen voldoen aan deze eisen en maakt hierdoor op grond van de Rav geen onderdeel uit van de stal. De uitloop behoeft hierdoor niet emissiearm te worden uitgevoerd", verklaart Wopereis.
„Sommige vleeskuikenhouders zetten voorheen bijvoorbeeld 24 of 22 reguliere vleeskuikens per vierkante meter op om met één of twee keer uitladen zoveel mogelijk kilogram kip af te leveren. Nu zetten ze slechts 12 kuikens per m2 op. De emissie reductie in de stal is met de huidige technieken vaak ruim voldoende om te voldoen aan het Besluit emissiearme huisvestering en de Regeling ammoniak en veehouderij (Rav). Vleeskuikenhouders die hun stal of stallen ombouwen naar 1 ster Beter Leven hoeven normaliter in de overdekte uitloop echt geen emissiereducerende techniek te installeren om aan de Rav te voldoen”, verklaart Wopereis. De vergunningsadviseur las in andere media verhalen dat dit wel zou moeten, maar noemt dit een storm in een glas water.
Lees in vakblad Pluimveeweb van juni ervaringen van vleeskuikenhouders met 1 ster Beter Leven vleeskuikens. Het vakblad is vorige week donderdag 17 of vrijdag 18 juni verschenen. Ontvangt u het vakblad Pluimveeweb nog niet? Vraag dan hier een gratis proefnummer aan. Wilt u een abonnement op vakblad Pluimveeweb? Klik dan hier.
