Poeliersbond in verweer tegen nieuwe pluimveevlees etikettering

VWS heeft een nieuw wetsvoorstel dat eist dat bij pluimveevlees pictogrammen met teksten worden gecommuniceerd via de verpakking. Die pictogrammen attenderen de consument op hoe pluimveevlees veilig geconsumeerd kan worden. Om de voedselveiligheid van pluimveevlees te garanderen vindt de Poeliersbond het van belang dat dit gebeurt. De Poeliersbond heeft het ministerie van VWS er echter op gewezen dat er mogelijkheden zijn om met minder last voor de ondernemer de consument te waarschuwen.

In dit voorstel voor een nieuwe wet moeten pictogrammen met teksten worden gecommuniceerd via de verpakking om consumenten te attenderen, meldt de Poeliersbond.

Minder last

Door de waarschuwing mondeling over te brengen, net als bij allergenen is toegestaan, of de waarschuwing bij de verse pluimveevlees producten te zetten, via een display of toonbankkaart. Speciale zakjes of etiketten hoeven dan niet besteld of gedrukt te worden en verkoopmedewerkers niet geïnstrueerd. De naleving zal verbeteren.

MKB-toets

Daarnaast heeft de Poeliersbond het ministerie verzocht een MKB-toets uit te voeren. Een toets die ingezet wordt om nieuwe wetgeving te controleren op uitvoerbaarheid. Medio juni vindt de toets plaats. Zes leden van KNS en één lid van de Poeliersbond worden betrokken bij de toets. Uiteraard informeren wij als het resultaat bekend is.

Sinds 2005 kent de slager en poelier de plicht om consumenten met een tekst op de verpakking te attenderen op het goed verhitten van pluimveevlees en het voorkomen van kruisbesmetting. Hiervoor worden stickers gebruikt of zakjes met opdruk. Deze is plicht is sinds 2005 vastgelegd in het Warenwetbesluit Bereiding en Behandeling van Levensmiddelen.