Meer concepten en minder reguliere kuikens
1 ster Beter Leven zorgt voor omslag op vleeskuikenmarkt
Albert Heijn, Jumbo, Lidl en Plus kondigden afgelopen weken aan om in 2023 volledig over te stappen op de verkoop van kip met minimaal 1 ster Beter Leven van de Dierenbescherming. Jumbo stopt daarom binnen nu en twee jaar met de verkoop van de Nieuwe Standaard Kip en Albert Heijn doet hetzelfde met de Goed Nest Kip.
De beslissingen van de supermarkten hebben grote gevolgen voor de vleeskuikenmarkt, zeggen marktkenners. Zo zal de 1 ster Beter Leven-markt gaan groeien. Het aantal vleeskuikenbedrijven met 1 ster Beter Leven is momenteel 126. In het buitenland zijn er 22 vleeskuikenbedrijven met het 1 ster Beter Leven-keurmerk. Dat laat de Dierenbescherming weten.
Vierkante meter staloppervlakte hard nodig
Naast de overstap van supermarkten naar 1 ster Beter Leven vragen grote voedingsconcerns zoals Kentucky Fried Chicken (KFC) in West-Europa vanaf 2026 ook trager groeiende kuikens. Dit doen ze in het kader van het zogeheten European Chicken Commitment. Hierin spraken de voedingsconcerns vanaf 2026 enkel kip van trager groeiende vleeskuikens te verwwerken in hun producten.
Marktdeskundigen verwachten dat de vierkante meters staloppervlakte in Nederland de komende jaren daarom heel hard nodig zijn. Concepten hebben namelijk heel veel ruimte nodig gezien de lagere bezetting en langere duur van de rondes. Aangezien het aanbod vleeskuikens daalt door de overgang naar concepten zijn sommige marktdeskundigen positief over de rendementen van vleeskuikenhouders in de aankomende jaren. Andere marktdeskundigen zijn sceptischer over de rendementen van vleeskuikenhouders in de komende jaren. Zij hopen dat een eerlijk deel van de ketenmarge ook daadwerkelijk bij vleeskuikenhouders terecht komt en niet alleen bij de start wanneer en een tekort is aan kuikens van dat concept.
Lees het uitgebreide marktverhaal over de gevolgen van het besluit van veel Nederlandse supermarkten in 2023 overgaan op 1 ster Beter Leven in vakblad Pluimveeweb van april. Het vakblad verschijnt donderdag 22 of vrijdag 23 april. Ontvangt u het vakblad Pluimveeweb nog niet? Vraag dan hier een gratis proefnummer aan. Wilt u een abonnement op vakblad Pluimveeweb? Klik dan hier.
