Duitse pluimveesector kritisch op verbod doden eendagshaantjes: 'Kost kleinere broederijen de kop'

De Duitse regering stemde woensdag 20 januari in met het wetsvoorstel om het doden van eendagshaantjes eind dit jaar te verbieden. Duitsland is hiermee het eerste land ter wereld die het doden van eendagshaantjes verbiedt. Ripke is voorstander om te stoppen met doden van eendagshaantjes. „Wij als de Duitse pluimveesector juichen deze stap uitdrukkelijk toe. Al ongeveer vijftien jaar investeren we veel geld en knowhow in processen die deze weg mogelijk maken – met echte en praktische oplossingen.”

Ripke betreurt het echter dat de wet alleen in Duitsland geldt en niet in andere EU-landen. Ook heeft wet volgens hem onvoldoende feitelijke grondslag. Hij bekritiseert deze twee ernstige tekortkomingen. „Het gevolg is een enorm concurrentienadeel voor de Duitse pluimveesector omdat eieren van broederijen die mannelijke kuikens doden op de eerste levensdag nog steeds binnen de EU circuleren. Deze eiproducten zijn legaal verkrijgbaar bij Duitse voedingsdistributeurs of worden verwerkt in het grootverbruikersegment. Bovendien kunnen vrouwelijke kuikens uit buitenlandse broederijen die kuikens doden nog steeds in Duitsland worden gehuisvest als toekomstige hennen.”

‘Kost kleinere broederijen de kop’

„Dit feit kost kleinere Duitse broederijen de kop”, vreest Ripke. „Het zijn echter juist Duitse pluimveehouders en Duitse legbroederijen die een belangrijke bijdrage hebben geleverd aan de huidige vooruitgang op het gebied van dierenwelzijn”, stelt Ripke.

„Als politici een groot belang hadden bij het volledig beschermen van mannelijke kuikens, zouden ze doortastende maatregelen op EU-niveau moeten nemen om een bindend wettelijk kader voor de hele Europese Unie te creëren. Al het andere is gezichtsbedrog. Dit betekent alleen dat onze lage Duitse zelfvoorzieningsgraad voor eieren van ongeveer 70 procent zal blijven dalen en dat banen in de Duitse pluimveesector in gevaar komen”, aldus de ZDG-voorzitter.

De wet bepaalt dat in Duitsland geproduceerde eieren tegen eind 2021 afkomstig zullen zijn van leghennen waarvan de broertjes niet gedood zijn direct na uitkomst uit het ei. „Dit is onder de huidige omstandigheden nauwelijks haalbaar voor Duitse broederijen en eierproducenten. Zelfs als we alle beschikbare oplossingen gebruiken, zoals geslachtsbepalingstechnieken, dubbeldoelkippen en het grootbrengen van jonge hanen. Bovendien zijn de kosten onevenredig hoog en kunnen ze niet worden gedekt met de huidige eieropbrengsten”, benadrukt Henner Schönecke, voorzitter van de Bundesverband Ei, de Duitse Anevei.

‘Overgangsperiode tot eind 2023 nodig, maar geen garantie’

Dankzij geslachtsbepalingtechnieken kwamen afgelopen jaar ongeveer 6 miljoen eieren met haankuikens niet uit in Duitse legbroederijen. Daarnaast zijn ongeveer 5 miljoen haankuikens grootgebracht tot ze slachtrijp zijn. Met meer dan 40 miljoen legkuikens die elk jaar in Duitsland uitkomen, laten deze cijfers duidelijk zien dat het niet mogelijk is om tegen het einde van dit jaar zoveel mannelijke kuikens niet uit te broeden of groot te brengen, aldus de ZDG. In dit opzicht verwelkomt de vereniging de overgangsperiode tot eind 2023 als minimaal noodzakelijk.

Op 31 december 2023 volgt een verdere aanscherping. Dan verbiedt de minister het doden van embryo's na de zesde incubatiedag ook. Op dit moment werken alle marktrijpe methoden voor geslachtsbepaling in het ei nog tussen de negende en veertiende incubatiedag. Volgens het wetsontwerp voelen kippenembryo's echter al pijn op de zevende dag van de incubatie. Het Duitse ministerie van Landbouw beschrijft de bestaande procedures als overbruggingstechnologie. Om het geslacht in het ei op een nog vroeger tijdstip te kunnen bepalen, wordt verder onderzoek gedaan.

Sceptisch

Desalniettemin blijven De ZDG en Duitse pluimveehouders sceptisch of op 31 december 2023 al aan wetsvoorstel kan worden voldaan. „Zonder het vooruitzicht van nieuwe bouwvergunningen voor stallen om leghaantjes in groot te brengen. En zonder betrouwbare informatie uit de wetenschap en onderzoek naar geslachtsbepalingstechnieken die het geslacht in het ei in de eerste zes dagen meten, is het twijfelachtig of er geen haankuikens meer kunnen worden gedood vanaf 31 december 2023”, zegt Ripke. Vanaf eind dit jaar geen haankuikens meer doden en de aangescherpte maatregelen vanaf 31 december 2023 moeten praktisch wel haalbaar zijn, stelt Ripke op de website van de ZDG.

Nederlandse opfokorganisatie en leghennenhouders anticiperen in overleg met eierhandelaren ook op deze wetgeving door koppels op te zetten waarvan de broertjes (haantjes) niet gedood worden direct na uitkomst uit het ei. Lees hierover meer in vakblad Pluimveeweb van januari. Het vakblad verschijnt donderdag 28 of vrijdag 29 januari. Ontvangt u het vakblad Pluimveeweb nog niet? Vraag dan hier een gratis proefnummer aan. Wilt u een abonnement op vakblad Pluimveeweb? Klik dan hier.