NVP: 'Bemonster containers op aanwezigheid salmonella'

„Salmonella, maar ook campylobacter blijven ons bezig houden", schrijft de NVP vrijdag 9 oktober in haar nieuwsbrief. „Slachterijen maken serieus werk van het weren van salmonella positieve koppels. Zorg daarom als vleeskuikenhouder voor een goede ingangscontrole door van alle inlegvellen een monster te nemen en dit zelf te doen en te laten onderzoeken. En het is daarom ook van belang dat pluimveehouders de transportcontainers bemonsteren op aanwezigheid van salmonella, en de slachterijen er op aanspreken bij positieve uitslagen", aldus de NVP.

Gestopt met verificatieonderzoek

In de vermeerderingssector is de NVWA gestopt met het verificatieonderzoek. Dit onderzoek vond altijd plaats na een positieve salmonella uitslag en in 60 procent van de gevallen bleek het koppel na een herbemonstering door de NVWA negatief. Positieve koppels gaan vervroegd naar de slacht en dit betekende dus dat we nu geconfronteerd worden met een stijging van het aantal koppels dat vervroegd geslacht moet worden.

De reden dat men hiermee gestopt is ligt in Brussel. Het is vanuit de EU regelgeving verboden om standaard een verificatie- (lees heronderzoek) te doen. Dit mag alleen bij “gerede twijfel” en ook dat is maar in beperkte mate het geval. Dit laatste probeert de NVP nu bij het ministerie van LNV te verruimen. „We zijn druk doende dit probleem op te lossen aangezien de salmonellastatus bij de vermeerderingsbedrijven voldoende geborgd wordt en de volksgezondheid nimmer in gevaar komt", aldus de NVP.

Vanuit LNV heeft Wageningen Bioveterinary Research (WBVR) de opdracht gekregen om te onderzoeken in hoeverre een positieve uitslag vals positief kan zijn. Het ministerie wil met de uitslag van dit onderzoek in Brussel het verificatie onderzoek weer op de agenda krijgen. Inmiddels heeft men in Brussel al wel duidelijk gemaakt dat dit een kleine kans van slagen heeft. Het is en blijft van groot belang om de monstername uiterst serieus te nemen, er is namelijk geen achterdeur meer. Een positieve uitslag op salmonella betekend dat de dieren in de betreffende stal vervroegd naar de slacht gaan.