Saldo vleeskuikens bijna gehalveerd door coronacrisis

Dat meldt Agrimatie van Wageningen Economic Research donderdag 1 oktober. De vleeskuikensector is flink getroffen door de coronacrisis, waardoor de opbrengstprijzen fors daalden. Vergeleken met augustus vorig jaar daalde de contractprijs ruim 8 procent, waardoor de opbrengsten 13.000 euro lager uitkomen voor het standaardbedrijf.

Door sluiting van restaurants en foodservice van 16 maart tot 1 juni stortte de afzet van kuikenvlees (vooral grillkippen) in. Het afzetverlies naar de horeca werd deels gecompenseerd door een grotere afzet via supermarkten, omdat consumenten meer zelf gingen bereiden. De verkoop van conceptkuikens in de supermarkten liep daardoor goed, maar de handel in reguliere kuikens daalde sterk.

De markt is flink verstoord door de coronamaatregelen. En versoepelingen daarin, zoals heropening van de horeca op 1 juni en het openen van de Britse markt op 1 juli, brachten niet de gehoopte verbetering. Diverse landen importeren minder kuikenvlees uit Nederland. Vooral de afzet van filet naar Engeland wordt gemist, mede door de concurrentie van laaggeprijsd aanbod uit Polen. Er komt meer Pools kuikenvlees op de West Europese markt nu de Chinese markt voor Polen is gesloten. Dit geeft extra prijsdruk. Een deel van het vlees wordt daarom door slachterijen ingevroren. Sommige slachterijen willen in de huidige slechte marktsituatie contracten openbreken. Door de productie te beperken wordt gehoopt op marktherstel.

Voerkosten iets lager

De voerkosten liggen in augustus iets lager dan dezelfde maand vorig jaar. In de loop van vorig jaar zijn de voerprijzen gedaald tot het dieptepunt in oktober, waarna een stijging optrad tot mei dit jaar door hogere prijzen van veevoergrondstoffen, vooral van soja. Vanaf juni zijn de voerprijzen iets omlaag gegaan.

Na de tijdelijke verbetering van het voortschrijdende jaarsaldo in het eerste kwartaal, is vanaf april de negatieve trend weer ingezet. Het jaarsaldo komt in augustus uit op 232.000 euro. Dat ligt bijna 70.000 euro onder het langjarig gemiddeld voortschrijdend jaarsaldo. Dat is het laagste niveau sinds september 2013. Lees meer op de website Agrimatie van Wageningen Economic Research.