Eerste eendenkuikens weer opgezet
Dat zegt Gertjan Tomassen, directeur van eenden slachterij en ketenregisseur Tomassen Duck-To in Ermelo. Vanaf 30 maart heeft Tomassen Duck-To geen eendenkuikens meer opgezet omdat de afzet van eendenvlees naar restaurants, foodservice en de export nagenoeg stil lag vanwege Covid-19.
„Als bedrijf hebben we gebruik kunnen maken van de NOW-regeling om een deel van de loonkosten van het personeel door te kunnen betalen. Voor alle overige kosten die gewoon doorlopen is geen financiële steun te krijgen. De schade voor onze hele keten is enorm”, aldus Tomassen.
Online afzet
De afzet begint volgens hem langzaam op gang te komen. De online afzet via Duckdelivered.nl begint wat beter te lopen maar het blijft een klein afzetkanaal. „We hoopten dat de quarantaine in combinatie met gesloten horeca een enorme impuls voor online vleesverkoop zou zijn. Dat valt nog enigszins tegen”, geeft Tomassen aan.
Compensatie
LNV en de Europese Unie hebben financiële compensatie voor de eendensector definitief afgewezen. Thomassen: „We hadden in eerste instantie goede hoop op financiële compensatie maar helaas is de eenden sector buiten de boot gevallen.”
Voorlopig zal Tomassen beginnen met het inleggen van 100.000 broedeieren per week. Dit zal groeien tot zo’n 150.000 stuks in december. Het vierde kwartaal is het normaal het drukste kwartaal voor de eendenintegratie.
Nederland telt nog circa 40 vleeseendenhouders, 10 opfok- of vermeerderingsbedrijven voor eenden en 2 eendenbroederijen. De enige slachterij Tomassen Duck-To is ketenregisseur. „Er zijn wel een paar eendenhouders gestopt maar het grootste deel gaat door”, aldus Tomassen. „Uiteraard voelen de eendenhouders deze crisis in de portemonnee, vooral die bedrijven die nagenoeg volledig van de eenden afhankelijk zijn. Vooralsnog zijn de problemen beheersbaar en lijken faillissementen niet aan de orde.”
Op 28 mei brandden vijf vrachtwagens uit door brandstichting. „De afwikkeling loopt op schema. Eind september zijn de nieuwe vrachtwagens klaar en kunnen we weer aan de slag”, zegt Gertjan Tomassen.
