Barbecuevlees zonder keurmerk: aanbod en nuance spelen rol
Dierenwelzijnscheck beoordeelde het vlees in barbecuepakketten op dierenwelzijn. De organisatie keek naar het aanbod van onder andere varkensvlees, kip en rundvlees. Volgens de organisatie scoort de helft van de supermarkten een onvoldoende (Aldi, Deen, Dirk, Hoogvliet, Jumbo, Plus en Spar) omdat het overwegend keurmerkloos vlees aanbiedt.
Daarnaast concludeerde de organisatie dat 9 supermarkten varkensvlees zonder keurmerk in het assortiment hebben. „Dat is opvallend, omdat supermarkten eerder hebben toegezegd om enkel varkensvlees met een keurmerk te verkopen. Albert Heijn, Lidl, Coop en Boni houden zich wel aan die afspraak”, aldus Dierenwelzijnscheck. Supermarkten spraken met elkaar af om vanaf 2015 enkel varkensvlees met minimaal 1 ster Beter Leven-keurmerk (BLK) te verkopen.
Agrio vroeg Aldi, Hoogvliet, Jumbo en Spar om een reactie naar aanleiding van het onderzoek. In de reacties zeggen de supermarkten allemaal het dierenwelzijn hoog in het vaandel te hebben staan. Zo geeft Spar aan dat 87 procent van het vleeswarenassortiment uit Beter Leven bestaat. Het streven van de supermarkt is om binnen 3 jaar volledig over te gaan naar Beter Leven.
Genuanceerder
Het barbecuepakket van Hoogvliet komt het slechtste uit het onderzoek: volgens Dierenwelzijnscheck heeft 42 procent van het vlees een keurmerk. De supermarkt ziet dit zelf anders: „Wij vinden dat het wat genuanceerder ligt. Omdat ons keurmerk Pluimgarantie voor kip door Dierenwelzijnscheck niet wordt geaccepteerd, tellen zij de kipproducten als keurmerkloos”, aldus woordvoerder Denise Smit.
Ze geeft aan dat op al het varkensvlees 1 ster Beter Leven zit, met uitzondering van varkenshaas. „Verder hebben de samengestelde producten en de schotels geen keurmerk omdat daar ook rundvlees in zit. Daarvoor hebben wij nog geen Beter Leven certificering. Al onze kipproducten hebben Pluimgarantie of minimaal 1 ster BLK. Verduurzaming blijft een aandachtspunt.”
Afspraken gemaakt
Hoogvliet en Jumbo bevestigen dat er afspraken zijn gemaakt om alleen varkensvlees met een keurmerk te verkopen. „Door de grote vraag naar barbecueproducten staat de beschikbaarheid van 1 ster Beter Leven onder druk, waaronder van spareribs en varkenshaas”, aldus Suzanne van der Vaart van de Jumbo. „Daarom hebben we tijdelijk spareribs en varkenshaas zonder het 1 ster Beter Leven keurmerk. Zodra er voldoende beschikbaarheid is, zullen we ook voor die producten weer teruggaan naar 1 ster Beter Leven.” Volgens Hoogvliet zijn er problemen met de verkrijgbaarheid van varkenshaas. „En dat is ook bij Varkens in Nood bekend”, vertelt Smit.
Beschikbaarheid zomer
Aldi geeft aan dat het tot begin augustus speklappen en spareribs zonder Beter Leven 1 ster leverde. Dit heeft volgens de supermarkt met het aanbod te maken. „De speklappen waren helaas tijdelijk zonder 1 ster, maar worden vanaf 10 augustus weer geleverd met 1 ster Beter Leven. Op dit moment wordt gekeken naar de mogelijkheid van het aanbieden van BBQ spareribs met het 1 ster Beter Leven keurmerk voor de zomerperiode van 2021", aldus Aldi-woordvoerder Laetitia Gruwel.
