Boven 35 graden geen veetransport: 'Zet minder kuikens op'

Pluimveeslachterijen mogen deze zomer boven de 35 graden geen pluimvee transporteren. Dat staat in het hitteprotocol van de NVWA. „De NVWA gaat dit heel streng handhaven deze zomer”, waarschuwt Tel. „Bij een overtreding krijg je een hogere boete dan dat de kuikens op de wagen waard zijn.”

Grote laadploegen

„Bij extreem hete dagen kunnen slachterijen dus minder lang kuikens aanvoeren”, noemt Tel een gevolg. Hij vindt dat vang- en laadbedrijven daarop moeten anticiperen. „Met grotere laadploegen en twee shovelmachinisten kunnen we wagens sneller vol laden. Daarmee zouden slachterijen de aanvoer redelijk op peil kunnen houden. Maar dan moeten die mensen voor de laadploegen er wel zijn.”

Tel denkt dat slachterijen op extreem hete zomerdagen minder kuikens aan kunnen voeren en dus minder kuikens slachten. De slechte marktsituatie maakt minder opzetten volgens Tel aantrekkelijk. „Door één kuiken minder per vierkante meter op te zetten, of 10 procent minder op te zetten, draai je vaak technisch beter.”