Extra geslacht voor retail in het weekend
'Slachterijen kunnen aan kipvraag retail voldoen door extra slachtingen op zaterdag'
De Nepluvi-voorzitter is optimistisch over de vraag naar Nederlandse kip de komende maanden. „Kipdelen lopen goed weg naar derde landen en via zogeheten green lanes (groene lanen/wegen) stellen EU-landen die een lockdown invoeren bepaalde grensovergangen open voor vervoer van voedingsmiddelen zoals kip.”
Oplaat is blij met de constructieve samenwerking met het ministerie van Landbouw en de NVWA. „Het is nu even alle hens aan dek zodat de export van kip(delen) gewoon door kan lopen. Hierbij werken we prima samen met het ministerie van LNV en de NVWA.”
In slachterijen is nog voldoende personeel om de kuikens te kunnen slachten. „Het ziekteverzuim in slachterijen is door de corona uitbraken niet hoger. Slachterijen werken allemaal volgens verscherpte hygiëneprotocollen om te voorkomen dat personeel besmet raakt met corona.”
