Dirk en DekaMarkt in 2020 over op kipvleeswaren met ster
Half november schakelde Coop Supermarkten ook al om op kipvleeswaren met minimaal één ster. Plus maakte in september dit jaar als eerste de stap naar huismerk kipvleeswaren met een keurmerk. De vier supermarktketens kiezen voor één ster Beter Leven keurmerk als ondergrens voor hun vleeswaren.
Afgelopen maand publiceerde Wakker Dier een steekproef over dierenwelzijnskeurmerken op kipvleeswaren. Tussen 2018 en 2019 was er een stijging in het aandeel vleeswaren met een keurmerk van 17 procent naar 23 procent.
Tekst: Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Beeld: Coop
Bron: Wakker Dier