Blijft het houden van reguliere kuikens interessant in Nederland?

„Brazilianen hebben een fors lagere kostprijs. Dat is al langer zo. Maar de laatste jaren is de concurrentie uit Oekraïne en vooral Polen flink toegenomen. In Polen zag je sommige bedrijven in twee jaar vertienvoudigen. Polen slacht wekelijks circa 20 miljoen vleeskuikens; ongeveer het dubbele aantal van Nederland. Naast Brazilië exporteren ook Polen en Oekraïne kip. Bovendien is Rusland nu zelfvoorzienend. Tegen die prijzen kunnen Nederlandse vleeskuikenhouders niet concurreren. Daarom moeten ze op termijn nadenken over een concept. Dit kan ook een concept met reguliere vleeskuikens zijn, zoals het Enrichment concept van McDonald’s.”

Nederlandse kip heeft volgens Endendijk een meerwaarde ten opzichte van Poolse kip, maar niet tot iedere prijs. „Daarnaast stijgt de professionaliteit in Polen sterk door hoge buitenlandse investeringen, onder andere van alle leidende integraties in de wereld.”

„De vraag naar conceptkip neemt toe. Daar liggen kansen voor Nederlandse vleeskuikenhouders”, meent Endendijk. „McDonald’s heeft zijn Enrichment-concept met reguliere kuikens. Nederlandse vleeskuikenhouders zouden in de toekomst een deel van zo’n conceptketen moeten willen zijn.”

Tafelgast

Arie Endendijk is tafelgast tijdens de Pluimveeweb jaarspecial woensdagavond 11 december in Barneveld. In een setting à la ‘De Wereld Draait Door’ discussiëren we onder leiding van discussieleider Jan Verhoijsen aan tafel met gasten uit de praktijk over de vragen als: Groeit de vraag naar trager groeiende vleeskuikens en in hoeverre?

Kan Nederland met reguliere vleeskuikens blijven concurreren met Polen, Oekraïne en Brazilië waar de kostprijs fors lager ligt? Of moeten we allemaal over op concepten in Nederland zoals Enrichment? En wat moet ik daarvoor veranderen aan mijn stal of houderijwijze? En moeten we in Nederland bijvoorbeeld meer in vaste ketens samenwerken?

Programma

Naast Arie Endendijk zijn onder meer vleeskuikenhouder Stefan Uit Het Broek uit Dedemsvaart (OV) en Pierre Berntsen, directeur agrarische bedrijven van ABN Amro bank tafgelgasten. Het programma ziet er als volgt uit:

19.15 uur: Ontvangst met koffie of thee
19.30 uur: Presentatie door ABN Amro bank met hun visie op de Nederlandse legpluimvee- en vleespluimveehouderij
20.15 uur: Verdeling in twee groepen; legpluimveehouderij en vleespluimveehouderij
20.20 uur: Tafelgesprek onder leiding van discussieleider Jan Verhoijsen
21.45 uur: Naborrelen met een eihapje

De Pluimveeweb jaarspecial voor zowel legpluimveehouders als vleespluimveehouders is woensdagavond 11 december bij Aeres MBO, Barnseweg 3, 3771 RN in Barneveld. De toegang voor pluimveehouders is gratis. Aanmelden kan hier.