Spaanse eieren besmet met salmonella
Deze eieren zijn, voor zover op dit moment bekend, geleverd aan toko’s, buurtsupermarkten en marktkramen. Hiernaast is ook geleverd aan horecagelegenheden, die ze mogelijk verder verwerkt hebben in verschillende gerechten. Het is zeer onwaarschijnlijk dat deze eieren ook in de grotere supermarktketens terecht zijn gekomen.
De NVWA adviseert consumenten de eieren met het stempel 3-ES-4624944A niet te eten en de handen te wassen na het aanraken van de eieren omdat de salmonella aan de buitenkant op de schaal is aangetroffen.
Imago
Eric Hubers noemt het een kwalijke zaak dat deze eieren in Nederland in de handel zijn gekomen. „Dat doet het imago van het ei geen goed. Diverse media koppen met salmonella besmette eieren. Als consumenten eieren met NL stempel kopen zijn die gegarandeerd salmonella vrij." Het Europese salmonellaprogramma schrijft een prevalentie van minder dan 2 procent voor. „Spanje haalt dat bijvoorbeeld niet, Nederland wel. Daarnaast hebben we in Nederland een extra vaccinatieprogramma en intensievere monitoring. Eventuele besmette eieren worden nooit als tafelei verkocht. Nederlandse eieren zijn salmonellavrij", aldus de LTO/NOP voorzitter.
Het eten van een product met de salmonella bacterie kan, indien niet door en door gegaard, koorts, buikpijn en diarree veroorzaken binnen 6-48 uur na consumptie. Vooral voor jonge kinderen, ouderen, mensen met een lage weerstand en zwangere vrouwen.
