Haver, superfood voor hennen en kuikens

Haver bevat belangrijke bouwstoffen voor de hen om goed te kunnen presteren. Deze grondstof is een bron van koolhydraten, vezels, eiwitten, vitamines en mineralen. In dit artikel leest u wat de voordelen zijn van haver in de pluimveevoeders en het effect op de leghen.

Waaruit bestaat een haverkorrel?

Dop/schil: deze is slecht tot niet verteerbaar.
Zemel: beschermende laag van het zaad, is vezel- en olierijk.
Endosperm: bevat energie en reservestoffen (zetmeel, eiwit en olie).
Kiem: de zaadvrucht, voor de ontwikkeling van de nieuwe haverplant, bevat veel vitaminen mineralen en eiwitten.

Koolhydraten/vezels voor een goede darmwerking

De haverkorrel bevat ba-glucanen. Dit zijn oplosbare voedingsvezels. Door ba-glucanen blijft het voedsel langer in de darm van de kip waardoor een betere vertering mogelijk is. De samenstelling van de microflora blijft in balans en dit is essentieel voor een goede vertering. Doordat het zetmeel langzaam verteert is de afgifte van glucose aan het bloed traag en de energieafgifte verspreid.

Eiwitten: belangrijke bouwstenen

Haver bevat goed verteerbare eiwitten en alle essentie aminozuren. Doordat de havereiwitten een andere aminozuursamenstelling hebben dan de eiwitten in tarwe, gerst en rogge, leveren ze geen problemen op voor de leghennen die gluten- intolerant zijn. Bovendien zijn de eiwitten makkelijk opneembaar door de hen en dienen ze als bouwstenen voor het weefsel, immuunsysteem, productie et cetera.

Vetten: goed voor gezondheid en huid

Sommige haverrassen bevatten 10-15% olie. Haver is het enige graangewas dat olie verzamelt in het zaad. De olie in het haverzaad bestaat voor 80% uit onverzadigde vetzuren, zoals het meervoudig onverzadigde vetzuur linolzuur. Door het hoge aandeel onverzadigde vetzuren is het erg goed voor de gezondheid en de huid.

Vitaminen, mineralen en antioxidanten

Haver is rijk aan vitaminen B zoals B2, B3 en B6, maar bevat ook vitamine E, vitamine K, choline, biotine en foliumzuur. Daarnaast kan haver een antioxidant-effect hebben. Deze vitaminen, mineralen en antioxidanten ondersteunen het immuunsysteem en de gezondheid.

Pluimveevoeders met haver

Haver is een bijzonder goede grondstof in pluimveevoer. Haver draagt bij aan de rust en gezondheid van de hennen. Daarom bevat iedere samenstelling van AR (AgruniekRijnvallei) haver. Haver is echter een lastig product om te verwerken. Daarom is in de fabriek in Barneveld een proces ontwikkeld die de haver zo bewerkt dat de functionele eigenschappen behouden blijven. Deze bewerking valt onder de Zuiver Voer-filosofie.