Fotoserie: Freiland leghennen houden, een gouden zet

Martin Schothorst heeft het familiebedrijf jaren geleden van zijn moeder overgenomen, toen nog gevestigd aan de Maandereng. De gemeente kocht de grond op en het gezin Schothorst verkaste naar de huidige boerderij uit 1936 met in totaal 37 hectare grond waarvan 10 hectare beschikbaar is voor de kippen.

Ideale combinatie

In het begin had ik vier takken waaronder slachtkuikens. Ik koos voor koeien en kippen: juist de combinatie van deze twee takken vind ik prachtig. Ik ben graag buiten, ben echt een koeienman en ik ken ze ook allemaal. Vanwege de strenge regels voor fosfaatreductie heb ik minder koeien dan ik zou willen terwijl de ruimte er gewoon is, vertelt hij. Qua taken is het heel overzichtelijk: Martin doet de koeien en de dagelijkse controle bij de kippen. Marianne doet de eieren, elke dag een paar uurtjes. Zonen Martijn (19) en Dennis (13) helpen soms een handje mee door de koeien binnen te halen, eieren te rapen of andere hand- en spandiensten. Martijn doet de MAS, ja die heeft zeker interesse in het vak.

Gouden zet

20 jaar geleden koos Schothorst voor Freilandhennen en liet als een van de eerste pluimveehouders een brede stal bouwen. Deze eerste Freilandhennen konden gelijk naar buiten. Om simpelweg de kost te verdienen, zocht ik vee maar wel op basis van kleinschalig ondernemen. Bovendien was vrije uitloop toen in opkomst.

Veel veranderingen

In bijna een kwart eeuw is er veel veranderd. Er zijn veel regels waaraan je je moet houden. We hebben verschillende aanpassingen moeten doorvoeren, waaronder de grotere openingen voor de hennen. Met uitloop heb je bovendien grotere gezondheids- en bedrijfsrisicos. Maar de allergrootste verandering in al die jaren is toch wel de plaatsing van een volie voor de Freiland kippen drie jaar geleden. Het werk geeft daardoor meer plezier omdat de eieren buiten het legnest nu veel gemakkelijker zijn te rapen.

Onbehandelde hennen

Het snavelkapverbod komt eraan en is van invloed op het gedrag van de hennen. Martin Schothorst is erop voorbereid. Vanwege deze regel heeft AR (AgruniekRijnvallei) het voer aangepast. Vanaf september 2016 loopt hier de eerste lichting hennen met hele snavels rond. Voor het voer hebben wij voor de Floralijn gekozen. De hennen krijgen hiermee alle essentie voedingsstoffen en mineralen binnen. Bovendien biedt de lijn extra veiligheid. De Floralijn is misschien iets duurder, maar we krijgen een goede prijs voor onze eieren, dus we willen zoveel mogelijk eieren rapen. In al die jaren mogen we niet klagen over de eierprijs. Wij hebben eigenlijk geen last van het snavelkapverbod. Je zorgt voor afleiding en biedt de hennen pikstenen. Kijk, alles moet kloppen; zo hebben we ook in een vroeg stadium de verlichting aangepast.

Resultaten

Martin Schothorst laat met zijn Freiland hennen van 80 weken de volgende technische cijfers zien:

• Legpercentage: 88,2%
• Voeropname: 114,4 gram
• Poh cumulatief: 387,4
• Uitvalspercentage: 4,08%

Team staat klaar

In al die jaren ben ik niet ht ergens tegenaan gelopen. Ik ben nuchter, dat scheelt ook. Als je niet tegen regels kunt, moet je geen boer worden. De mest- en melkquota, de gaten in de kippenstal die na n jaar alweer groter moesten: je moet het gewoon allemaal voor lief nemen. Maar ik doe het niet alleen h Je hebt een team om je heen nodig. Ik ben daarom ook blij met de support van AR. Van huis uit waren we altijd al lid van de coeratie. Jan van Os doet de begeleiding bij de kippen en geeft adviezen. Hij is ook mijn eerste contactpersoon bij problemen. Verder hebben we steun van hennenleverancier Het Anker. Begeleiding is nodig: er is een wirwar aan regels. Het is allemaal wat scherper geworden ten opzichte van vroeger.

Toekomstplannen

We hebben alles lekker op de rit. Ik kan het nog wel 15 jaar volhouden zo. We proberen de ontwikkelingen zo goed mogelijk bij te benen. We willen niet groter worden, we houden het graag kleinschalig. We gaan mee in wat de markt wil. Wil de consument een Beter Leven 1 ster-ei, dan springen we daarop in. Marianne vult aan: Ik vind dat wij een ontzettend vrij leven leiden. We zijn bevoorrecht. Als kind had ik nooit verwacht dat ik later op een boerderij zou gaan wonen. Nu zou ik niet anders meer willen. Naast de dagelijkse verwerking van alle eieren zorgt ze ervoor dat de grote tuin er keurig bij ligt. De tuin is ht een hobby van me. En zelfs Martin heeft wat tijd over voor een hobby: 19 ponys klaarstomen voor de keuring.

Meer weten?

Wilt u meer weten over het voer van AR voor Freiland? Kijk dan op agruniekrijnvallei.nl/freilandof stel uw vraag aan de verkoopleider pluimvee van AR, Henno van den Bruinhorst(06-55334277 ofmail).

Gerelateerde artikelen
Zo doet u dat: onbehandelde hennen managen
Deeltjesgrootte van invloed op prestaties onbehandelde hen
?Het behalen van het gewenste eigewicht en schaalkwaliteit