Het optimaliseren van de voeropname bij jonge vleeskuikens

In de vleeskuiken industrie wordt voerefficicie weergegeven door de voederconversie (VC). De laagste voederconversie wordt behaald in de eerste 5 tot 7 dagen in het leven van een kuiken, als gevolg van de zeer lage warmte productie in deze kuikens gedurende deze periode.

Deze periode heeft tevens een andere belangrijke factor, namelijk de vet- en eiweitgehaltes in de dooierzak. Hierin zijn met name de eiwitten uit de dooierzak van groot belang voor de opbouw van het immuniteitsysteem waardoor de kuikens een betere weerstand zullen ontwikkelen. Echter als de kuikens beperkt worden in de voeropname, dan zullen ze de vetten en eiwitten uit de dooierzak niet gebruiken voor groei en opbouw van het immuunsysteeem, maar benutten voor hun onderhoudsbehoefte.

Het voeren tijdens de opstartfase.

Om de beste resultaten te krijgen is het belangrijk ervoor te zorgen dat er voldoende voer beschikbaar is. Advies is om minimaal 50% van de vloeroppervlakte met kuikenpapier te bedekken. Het papier moet naast/onder de drinknippels gelegd worden. Op het papier moet minimaal 50 gram per kuiken gevoerd worden. Vleeskuikenhouders zijn vaak terughoudend om een ruime hoeveelheid voer op het papier te leggen vanwege eventuele voerverspilling. Studies hebben aangetoond dat verspilling van voer op papier ca 15-20% is, terwijl de voeropname vanuit de voerpan stabiel blijft en gemiddeld 25 tot 30 gram voeropname per kuiken is. Wanneer meer voer op kuikenpapier verstrekt wordt en opname vanuit voerpannen gelijk blijft, dan neemt een kuiken meer voer op bij een ruimere hoeveelheid voer op kuikenpapier.In tabel 1 latenwe een theoretische berekening zien tussen 35 gram en 70 gram voer op papier en het effect hiervan op het kuikengewicht.

Bekijk hier tabel 1: Kosten en voordelen van beschikbaarheid van voer op papier.

Het is aangetoond dat de uniformiteit en het 7 dagen gewicht hoger is als er voldoende voer wordt aangeboden op papier. Uit een veldproef is gebleken dat de daggroei met 3 gram toenam op het moment dat de voerhoeveelheid op papier verhoogd werd van 20 gram naar 50 gram.

Het 7 dagen kuikengewicht.

Een betere voeropname in de eerste dagen betekent een betere unifomiteit, hogere eindgewichten en minder uitval door niet-starters. Het is aangetoond dat een hoger 7 dagen gewicht een lagere voederconversie betekent. Grafiek 1, laat de correlatie zien tussen 7 dagen uitvalcijfers en eindgewichten. Koppels met een lagere 7 dagen uitvalcijfers hebben hogere eindgewichten.

Bekijk hier grafiek 1: De 7 dagen uitvalcijfers versus eindgewicht.

Grafiek 2 laat het verband zien tussen het 7 dagen gewicht en het eindgewicht. Deze data is afkomstig van 10 miljoen vleeskuikens uit het veld.

Bekijk hier grafiek 2: Correlatie tussen het 7 daags gewicht en eindgewicht.

Uit grafiek 2 blijkt duidelijk dat een hoger 7 dagen gewicht (lichtblauwe lijn) een hoger 35 dagen gewicht (rode lijn, met donkerblauwe trendlijn) geeft. Uit deze grafiek blijkt ook dat de verschillen in eindgewichten kleiner worden naarmate het 7 dagen gewicht hoger wordt en daardoor de voorspelbaarheid van het eindgewicht toeneemt.

Uniformiteit is belangrijk

Vele factoren dragen ertoe bij dat de voederconversie daalt. Voederconversie wordt gecorreleerd aan hogere 7 dagen gewichten maar daarnaast is ook uniformiteit zeer belangrijk. Voldoende beschikbaarheid van voer zorgt ervoor dat het aantal kuikens welke niet opstarten daalt en helpt tevens kleinere kuikens een goede start te maken.

Grafiek 3 laat de uniformiteit zien van een voorbeeld koppel op 7 dagen. Het gemiddelde gewicht van dit koppel was 182 gram, echter 12% van deze dieren had een lichaamsgewicht lager dan 160 gram. Dit bedrijf zou de resultaten kunnen verbeteren door 7 dagen gewicht, van het ondereind van koppel (12 % van de dieren lager dan 160 gram) te verhogen. Voldoende beschikbaarheid van voer zou mogelijk de uniformiteit van het koppel positief verbeteren door het ondereind er weer bij te trekken.

Bekijk hier grafiek 3: Uniformiteit op 7 dagen leeftijd.

De uniformiteit begint al op dag 1, dit kan moeilijk gecorrigeerd worden op latere leeftijd. Om maximaal van het genetisch potentieel gebruik te maken moet een kuiken de eerste dagen de beschikking hebben over voldoende voer. Zorg ervoor dat er minimaal 50 gram voer op papier beschikbaar is in de eerste levensdagen van het kuiken, zodat een goed 7 dagen gewicht bereikt kan worden en daardoor de basis gelegd kan worden voor een goed eindresultaat!