Witte kip tot veel in staat

Eieropbrengst en voerkosten bepalen in belangrijke mate het saldo van leghennenbedrijven. Daarom is het belangrijk om te kijken met welke kip, bruin of wit, de hoogste opbrengst en de laagste voerkosten te behalen zijn. Een saldoberekening laat zien dat het verschil in eierprijs op dit moment ongeveer € 0,40 moet zijn om dezelfde saldo’s te realiseren.

Het aantal bedrijven met witte leghennen is in Nederland de laatste jaren fors toegenomen. De belangrijkste reden hiervoor is dat het prijsverschil tussen bruine en witte eieren doorgaans minimaal is. Daarnaast zijn witte kippen tot gigantische resultaten in staat.

Eimassa van 62 gram

Door gericht te sturen met de voeding is bij witte hennen een voederconversie van rond de 1,9 goed mogelijk. Deze voederconversies worden behaald door een hoog aantal eieren per opgehokte hen en een hoge eimassa. In de praktijk worden al eimassas behaald van 62 gram! Daarnaast is de dagelijkse voeropname van een witte leghen behoorlijk lager. Uiteindelijk zorgt een witte leghen in deze tijd dus voor meer opbrengsten door veel kilos eieren per opgehokte hen en lagere voerkosten door een scherpe voederconversie.

90 weken

De legpersistentie van de leghen is sterk toegenomen door factoren zoals genetische vooruitgang en beter stalmanagement. Praktijkkoppels wijzen uit dat het houden van witte leghennen tot 90 weken geen probleem moet zijn. Door met voeding te sturen op de calciumbehoefte van de leghen is het mogelijk de schaalkwaliteit zodanig goed te houden dat het financieel aantrekkelijk is om de hennen langer aan te houden. De investering in leghennen kan dan over een langere periode afgeschreven worden. De verwachting is dat leghennen elk jaar gemiddeld een week langer gehouden kunnen worden. Voor het langer houden van leghennen is een goede opstart vereist. Dat wil zeggen, lage uitval en goede conditie. Met andere woorden: de hen moet klaar zijn om maximaal te gaan presteren.

Prijsverschil eieren

Tot slot is het belangrijk om goed op de hoogte te blijven van het prijsverschil tussen witte en bruine eieren. Bij een eigewicht van 63/64 gram is het prijsverschil tussen wit en bruin op dit moment 0,24 euro. Een saldoberekening laat zien dat het verschil op dit moment ongeveer 0,40 moet zijn om dezelfde saldos te realiseren.