Fotoserie: Er komt veel kijken bij zelf mengen

Kennis grondstoffenmarkt vereist

De markt van grondstoffen is in toenemende mate volatiel, dat wil zeggen dat er veel prijsverschil kan zitten tussen het ene of andere aankoopmoment. De volatiliteit neemt toe door een groeiende wereldbevolking, de stijgende welvaart in de opkomende landen, de vraag naar grondstoffen voor bio-ethanol en de tussenkomst van grote institutionele beleggers. Met name de beleggers kunnen zorgen voor grote fluctuaties. Het maakt hen niet uit of ze in goud, valuta of grondstoffen beleggen. Ze handelen in het product waarmee de meeste winst te behalen is. Wanneer u op het juiste moment aankoopt kunt u veel geld verdienen maar u kunt ook veel geld verliezen. Het zelf inkopen van enkelvoudige grondstoffen vereist dus veel kennis van de grondstoffenmarkt.

Stel eisen aan kwaliteit

Een belangrijk aandachtspunt is de kwaliteit van de grondstoffen en de borging daarvan. Individuele partijen grondstoffen kunnen veel afwijken van de gemiddelde waarden waarmee vaak gerekend wordt. Om niet voor verrassingen te komen staan is het daarom raadzaam om voor iedere grondstof een aantal minimumeisen vast te leggen waaraan de grondstof moet voldoen. Deze kunnen ook gebruikt worden in de prijsonderhandelingen. Denk hierbij aan de voedingswaarde (vocht, eiwit, energie, ruwe celstof en as-gehalte) maar zeker ook aan verontreinigingen (onkruidzaden, toxinen, schimmels etc.). 

Neem monsters

Neem van iedere vracht grondstoffen een voldoende groot monster (ca. 1 kg). Beoordeel het monster onder andere op kleur, geur en soortelijk gewicht. Bewaar het monster minimaal drie maanden op een koele, droge plaats. Laat met enige regelmaat een monster onderzoeken. Dit kost misschien 150 euro, maar levert veel belangrijke informatie op. Bovendien geeft u een belangrijk signaal af richting leveranciers.

Verklein grondstoffen met walsenstoel

Wanneer u de grondstoffen, zoals granen, verkleint dan is het belangrijk dat zte doen dat er een uniform mengsel met het kernvoer ontstaat. Bij een niet-uniform rantsoen gaat de kip selecteren. Dit speelt overigens ook bij ongemalen granen (zoals tarwe). Voor het verkleinen heeft een walsenstoel veruit de voorkeur boven een hamermolen. Met een walsenstoel blijven de grondstoffen scherp. Met een hamermolen is dit praktisch niet mogelijk. Verklein iedere grondstof afzonderlijk en stel de installatie per grondstof af. Voer regelmatig een zeefproef uit om te bepalen of het verkleinen op de gewenste manier verloopt. 

Optimalisatie samenstelling

Bij  optimalisatie is de gedachte om, binnen de gestelde randvoorwaarden, voer tegen de laagste kostprijs samen te stellen. Hoe ruimer de randvoorwaarden zijn, hoe lager de kostprijs maar ook hoe groter de schommelingen in een rantsoen kunnen zijn. Zeker een jong koppel hennen in topproductie kan moeilijk met grote rantsoenschommelingen omgaan. Het voordeel van een lage kostprijs is snel verdwenen als de productie onderuit gaat. Een aandachtspunt bij de optimalisatie is het niveau aan energie, verteerbare aminozuren, calcium etc. Het maakt voor de gezondheid van de lever nogal wat uit of het rantsoen glucogene of lipogene energie bevat. Voor de darmgezond en het eigewicht is het van wezenlijk belang hoe het eiwit moet worden samengesteld. Zonder kennis van de verteerbaarheid en het gewenste aminozuurprofiel kan veel schade ontstaan. Laat u adviseren door een kundig iemand. Zeker nu we kippen steeds langer willen aanhouden is goede voeding van groot belang!

Zelf mengen vraagt tijd en aandacht

Een pluimveehouder die zelf voer wil mengen, moet bereid en in staat zijn om er tijd en aandacht aan te besteden. De werkzaamheden komen dagelijks terug. Daarnaast moet er onderhoud uitgevoerd worden aan de extra apparatuur (vermaling, menger). Zelf-mengen is niet gratis.

Meer weten over zelf mengen?

Bel Henri Rijkers, specialist pluimvee AgruniekRijnvallei, 06-55336097.