Vleeskuikenprijzen onder druk
De Vernieuwde Contract Notering (VCN) daalde sinds donderdag 27 september van 0,855 euro per kilo naar 0,8325 euro op donderdag 1 november. Ook slachterijen lieten de afgelopen weken hun prijzen zakken.
De lagere prijzen kennen meerdere oorzaken volgens slachterijen. Het aanbod van slachtrijpe kuikens is momenteel erg groot. Slachterijen zeggen dat het aanbod zelfs zo groot is, dat ze alle slachtrijpe kuikens, die vorige week aangeboden zijn, niet eens kunnen slachten, waardoor een deel doorschuift naar deze week.
Belgische vleeskuikenhouders bouwden het afgelopen jaar veel stallen bij. Daardoor is er momenteel veel aanbod van levende kuikens uit Belgi Ook in Frankrijk groeide de vleeskuikenstapel dit jaar.
Slachtgewicht 150 gram hoger
Naast het grote aanbod, is het hogere slachtgewicht van invloed. Door het gunstige najaarsweer groeien de kuikens goed. Het schuiven in de planning versterkt dat effect. Daardoor zijn de kuikens gemiddeld 150 gram dan in de zomer en worden er regelmatig kuikens van 3 kilo geslacht.
Bovendien komen er uit Polen veel kipproducten deze kant op omdat de prijzen daar gedaald zijn. Slachterijen verwachten dat de vleeskuikenprijzen door deze oorzaken de komende weken onder druk blijven staan.
