Vleeskuikenhouder stapt over naar Beter Leven 1 ster kip

Dat zegt Tienus Berkepies. Hoewel de gemiddelde consument nog steeds voor het goedkoopste stukje vlees gaat, gelooft hij in dit concept.

Goedkoopste stukje vlees
Twee jaar geleden besloot hij over te stappen op het Beter Leven concept omdat er steeds meer kritiek is op het houden van reguliere kippen. Nederland leek massaal klaar met de plofkip, maar in de praktijk gaat de consument gewoon voor het goedkoopste stukje vlees. We hebben onze nek uitgestoken op de Beter Levenkip over te gaan, maar uiteindelijk is er meer vraag naar de reguliere kip. De consument zal het duurzamer vlees moeten omarmen, zegt Berkepies.

Aanpassing en nieuwbouw
Berkepies paste zijn stallen aan en bouwde een derde, compleet nieuwe vleeskuikenstal. Hij deed meerdere duurzame aanpassingen om zijn bedrijf toekomstbestendig te maken zoals plafondventilatie en warmtewisselaar. Hij bedacht een dubbel spoelwatersysteem voor de scheiding van erfafspoeling, water met kippenmest.

Om mensen meer inzicht te geven in de productie, wil hij rondleidingen geven op zijn boerderij. In de nieuwe stal heeft hij een zichtruimte gebouwd, zodat de consument met eigen ogen kan zien hoe de Beter Leven 1 ster kip groeit en leeft.

Vrijdag 20 juli van 14.00 uur tot 18.00 uur is de nieuwe vleeskuikenstal van Berkepies geopend.

Bekijk hier de video die Dagblad van het Noorden maakte.