Zelfvoorzieningsgraad kip België stijgt van 130 naar 192 procent
De pluimveevleesproductie in België steeg van 410.000 ton slachtgewicht in 2012 naar 463.000 ton in 2017. Daardoor steeg de zelfvoorzieningsgraad van 130 naar 192 procent.
Dat blijkt uit statistieken van het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM). In de periode 2012-2014 schommelde de zelfvoorziening rond de 130 procent maar door de toegenomen productie en de jaarlijkse afname van de vleesconsumptie is de zelfvoorziening voor gevogeltevlees intussen opgelopen tot 192 procent, meldt het Vlaamse Pluimvee in haar wekelijkse nieuwsbrief. Door de stijgende zelfvoorzieningsgraad moet Belgimeer pluimveevlees exporteren.
Tekst: Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Tekst: Pluimvee
Beeld: Ingrid Sweers, Agrio archief