Vermeerderingssector produceert efficiënter
Dat blijkt uit een onderzoek van Rick van Emous, onderzoeker Wageningen Livestock Research op basis van een inventarisatie op 14 vermeerderingsbedrijven met in totaal 46 stallen.
Forse besparing
Deze verschillen gelden natuurlijk niet voor alle koppels ouderdieren in Nederland. Ga ik uit van een lagere voerhoeveelheid per kuiken van 10 gram, dan betekent dit bij een jaarlijkse productie van 800 miljoen vleeskuikens, dat er 8.000 ton voer minder nodig is in Nederland. Een besparing van ongeveer 1.000 hectare, zegt Rick van Emous. Goed nieuws in het kader van maatschappelijk duurzaam ondernemen.
Voeropname constant
De efficitere productie is te verklaren door het gestegen aantal kuikens per opgehokte hen. De voeropname van 45,5 kilo per opgehokte hen is al jaren constant. De koppels in het onderzoek produceerden de laatste 5 jaar 9 broedeieren per opgehokte hen meer.
Ouderdieren hebben een hoog lichaamsgewicht en de hoeveelheid voer voor een hogere productie heeft maar een klein effect op de totale voeropname. Bij ouderdieren is 65 tot 70 procent nodig voor onderhoud en de rest voor productie. De voergift per broedei was bij de onderzochte bedrijven 11 gram lager.
De eiproductie wordt ongeveer voor 25 procent bepaald door genetica. De rest door omgevingsfactoren zoals gezondheid, voeding en management. Hieruit kan de conclusie getrokken worden dat deze omgevingsfactoren de laatste jaren zijn verbeterd.
