Houdt bio zijn meerwaarde?
Ter Heerdt kuikens en hennen hield voor legpluimveehouders op 19 mei een seminiar met interessante sprekers om pluimveehouders aan het denken te zetten en prikkelen hoe de succesvolle biologische sector succesvol blijft en hoe pluimveehouders zich kunnen blijven onderscheiden. Chiel ter Heerdt, algemeen directeur: Een jaar of zeven geleden was de biosector in opmars. We zagen daar toekomst in maar er moest nog veel gebeuren in de sector. De afgelopen jaren hebben we fors gevesteerd in de professionalisering van de biologische pluimveesector.
Bio afzet flink gegroeid
Ter Heerdt fokt jaarlijks ruim 9 miljoen leghennen op, waarvan 1 miljoen biologische hennen. In 2009 fokten we 400.000 biologische leghennen op. Dat aantal is fors gestegen tot ruim1 miljoen, waarvan 760.000 hennen voor Nederlandse, 240.000 voor Duitse en 24.000 voor Belgische biologische legpluimveehouders. Jaarlijks stijgt onze biologische opfok met ongeveer 10 procent per jaar", vertelde Chiel ter Heerdt. Zijn organisatie fokt nu 47% van het aantal biologische leghennen in Nederland op. De opfok van biologische leghennen omvat 11% van het aantal hennen dat Ter Heerdt kuikens en hennen jaarlijks opfokt. Het overgrote deel van de jaarlijkse opfok zijn scharrelhennen (57 procent), 29 procent vrije uitloop en 3 procent koloniehennen.
Ter Heerdt zoekt nog een of twee biologische opfokkers voor de uitbreiding van de opfokcapaciteit. Chiel ter Heerdt: In mei 2016 is Remco Huizing bij ons in dienst gekomen als uitbreiding van het opfokteam. Hij heeft veel ervaring met bio-opfok en begeleidt onze biologische opfokkers."
Herintroductie LSL Lite
Chiel ter Heerdt: In de beginjaren, rond 2009, was het opfokken van biologische hennen moeilijk. Er waren veel problemen, vooral met pikkerij. Door het professionaliseren van de opfokbedrijven, voer, gebruik van andere merken kunnen we nu stellen dat de kwaliteit van de opgefokte biologische leghennen fors verbeterd is."
Biologische hennen worden al jaren zonder snavelbehandeling opgezet. Het verstrekken van maagkiezel en luzerne en het gebruik van pickstein en Ytongblokken zorgen voor meer afleiding waardoor de pikkerij fors afgenomen is.
De database PoultryPlan helpt de opfokkers en begeleiders de resultaten te verbeteren. Chiel presenteerde de technische cijfers van biologische koppels tot en met 75 weken. De beste 10 koppels, 120.000 hennen Lohmann Brown Lite, legden 350,1 ei met 132,42 gram voer per ei en een uitval van 3,64 procent.
De LSL Lite is geherintroduceerd als witte biologische leghen in Nederland. Een kip met de focus op het aantal eieren die goed past in de tegenwoordige biologische of vrije uitloop markt.
De ambitie van Ter Heerdt is om biologische leghennen met meerwaarde te leveren, met een voorspelbaar succes.Het aantal verkochte hennen is geen doel op zich; de beste kip afleveren wel", aldus Chiel ter Heerdt.
