Is er ruimte voor groei in vleeskuikenconcepten?
Dat zijn vragen die inkoopdirecteur Kees van Oers van Plukon woensdagavond 29 maart tijdens de Pluimveeweb thema-avond Markt en Ondernemen Vlees in Meppel gaat beantwoorden.
De inkoopdirecteur van de grootste pluimveevleesverwerker van Nederland gaat in op de actuele marktontwikkelingen in de vleeskuikenhouderij. Hij vertelt hoe hij het perspectief voor de vleeskuikenhouderij op zowel korte als lange termijn ziet en welke factoren hierop van invloed zijn.
Concurrentiepositie
Van Oers zal ingaan op het toekomstperspectief voor reguliere vleeskuikenhouderij in Nederland. Moet deze krimpen door de toenemende concurrentie uit onder meer Polen. Of is er op termijn zelfs ruimte voor groei?
Daarbij zal hij ingaan op de concurrentiepositie van Nederlandse vleespluimveehouderij binnen Europa en welke factoren hierbij uiteindelijk een sleutelrol vervullen. Uiteindelijk moet iedere vleeskuikenhouder volgens hem voor zichzelf bepalen wat hem of haar het beste past; reguliere vleeskuikens of een concept en in dit laatste geval, welk concept.
Praktijkverhaal vleeskuikenhouder
De thema-avond Markt en Ondernemen Vlees begint om 19.00 uur met de presentatie van Kees van Oers van Plukon. Vervolgens licht NVP-voorzitter Hennie de Haan namens LTO/NOP en de NVP hun gezamenlijke toekomstvisie voor de pluimveesector kort toe.
Daarna is het tijd voor het verhaal van gastspreker Christian van Bommel. De familie Van Bommel verkoopt het vlees van haar eigen scharrelvleeskuikens sinds een jaar onder de eigen merknaam Omas Kip. Dat levert leuke bijverdiensten op, zegt Christian van Bommel.
Om 21.00 uur start het laatste officie onderdeel van de thema-avond met de stellingencarrousel. Aan de hand van stellingen die zijn aangedragen door Pluimveeweb gaan de bezoekers met elkaar in gesprek onder leiding van de themapartners. Aanwezig zijn: Hubbard, Poultry Expertise Centre, LTO/NOP en NVP.
Avondprogramma:
18.45 - 19.00 uur: Inloop met koffie of thee
19.00 - 19.45 uur: Kees van Oers over de marktontwikkelingen in de vleeskuikenhouderij.
19.45 - 20.15 uur: NOP/NVP over toekomstvisie pluimveesector
20.15 - 21.00 uur: Presentatie door scharrelvleeskuikenhouder Christian van Bommel over zijn eigen kipconcept
21.00 - 22.00 uur: Stellingencarrousel
Vanaf 22.00 uur: Naborrelen met kiphapje
Aanmelden
De Pluimveeweb thema-avond Markt en Ondernemen Vlees is aanstaande woensdagavond 29 maart bij Terra MBO, Werkhorst 56, 7944 AV in Meppel. De toegang voor pluimveehouders is gratis. Aanmelden kan hier.
