NEPLUVI positief kritisch over NVWA rapportage
Dat zegt Gert-Jan Oplaat, voorzitter NEPLUVI. We zijn heel tevreden met een score van 83% naleving", zegt Gert-Jan Oplaat.
NVWA rapport
Uit cijfers die op 13 februari door de NVWA zijn gepubliceerd blijkt dat de Nederlandse pluimveeslachterijen gemiddeld genomen goed scoren in de naleving van regelgeving. Bij ruim 83% van de 25.000 metingen die in de periode tussen april 2015 en december 2016 zijn uitgevoerd, zijn geen afwijkingen vastgesteld.
De gepubliceerde cijfers roepen echter op onderdelen vragen op bij NEPLUVI. Het gaat om controlepunten waarover NEPLUVI en de NVWA van mening verschillen en om onderdelen waarvan de score onverklaarbaar laag is.
Meningsverschil
NEPLUVI heeft kennisgenomen van de eerste rapportage op hoofdlijnen die nu is gepubliceerd. Op vele punten is een hoog nalevingspercentage gehaald. Op enkele punten is dit lager. Voor een deel gaat het om afwijkingen waarover NEPLUVI het pertinent oneens is met de controlesystematiek van de NVWA. Een voorbeeld hiervan is bezoedeling. NVWA merkt alles aan als bezoedeling. Wij vinden bijvoorbeeld een vlies van een graankorrel geen bezoedeling. Dat levert geen enkele gevaar op voor de volksgezondheid", zegt Oplaat. Voor deze meningsverschillen voert NEPLUVI juridische procedures. We gaan er van uit dat de rechter zal oordelen dat de NVWA op deze punten een onterecht strikte handhaving van regelgeving hanteert", aldus de voorzitter.
Wat betreft de onderdelen die lager scoren dan verwacht wil NEPLUVI het gesprek met de NVWA aan om te doorgronden wat de achterliggende oorzaken zijn. Daar waar sprake is van duidelijke overtredingen is handhaving op zijn plek. Maar de gevonden percentages an sich zeggen niets over de aard en ernst van de afwijking. Hierover biedt het rapport van de NVWA onvoldoende houvast
Cijfers na een jaar nog niet bekend
Wat niet goed is, willen we verbeteren. We vragen al een jaar om de scores om nader inzicht te krijgen in de gevonden tekortkomingen, maar NVWA wil die niet geven. We overleggen op het hoogste niveau binnen NVWA maar het dringt niet door in de organisatie en op de werkvloer. De organisatie mist daadkracht. Dat kost de sector veel geld en verbeteringen worden niet doorgevoerd. Als Nederlandse pluimveeverwerkers willen we maar een ding en dat is goede pluimveeproducten afleveren", zegt Gert-Jan Oplaat. Hij zegt verder te gaan met constructief overleg met de toezichthouder om verbeteringen zo snel mogelijk door te voeren.
De Nederlandse pluimveeslachterijen behoren tot de modernste en meest innovatieve ter wereld. De producten die ze leveren worden over de hele wereld afgenomen en gewaardeerd om hun kwaliteit en veiligheid. Voor een deel komt dit door de strenge regelgeving, maar ook door het toezicht dat hier geldt. Anderzijds passen de Nederlandse bedrijven een eigen kwaliteitsbeleid toe dat veel verder gaat dan de regelgeving.
De Nederlandse pluimveeslachterijen staan onder permanent toezicht van de NVWA en worden dagelijks intensief getoetst op het naleven van de geldende regelgeving op bijvoorbeeld hygie en dierenwelzijn. Dit resulteerde in maar liefst 25.000 metingen in anderhalf jaar tijd, dat zijn per slachterij ruim 1300 metingen. Gezegd kan worden dat de sector behoort tot de bedrijfstakken met de zwaarste controledruk.
