Slachterijen in Frank-rijk krijgen verplicht cameratoezicht
Dat besliste de Franse minister van Landbouw Sthane le Foll vorig jaar. Aanleiding voor deze beslissing zijn misstanden in het slachtproces die in 2015 via de media naar buiten kwamen.
De Franse minister van Landbouw wil met deze maatregel het dierwelzijn tijdens het slachtproces waarborgen. De Franse slachterijen moeten de beelden een maand bewaren. Alleen dierenartsen en controleurs mogen de beelden bekijken.
Ervaring met cameratoezicht
Ook in andere landen pleiten organisaties voor cameratoezicht in slachterijen. Onlangs vroeg een Britse dierenwelzijnsorganisatie aan de Britse minister van landbouw om cameratoezicht in Britse slachterijen te verplichten.
De internationale dierenbeschermingsorganisatie Compassion World Farming Nederland (CIWF) vroeg staatssecretaris Van Dam van Economische Zaken in augustus vorig jaar om cameratoezicht in Nederlandse slachterijen te verplichten.
CIWF pleit binnen de Europese Unie al jaren voor permanent cameratoezicht in slachterijen. Bij enkele slachterijen is er al ervaring mee, zoals bij vleesvarkenslachterij Compaxo in Zevenaar. Deze slachterij zei tegen CIWF dat plaatsing van camera's een positieve impact heeft gehad. Zo worden problemen eerder gesignaleerd en medewerkers gedragen zich fatsoenlijker onder cameratoezicht.
Tekst: Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Beeld: Marel Stork Poultry Processing