Maelor Foods bouwt nieuwe vleeskuiken-slachterij in Wales
Na de aankoop van de voormalige kaasmakerij van First Milk in de buurt van Wrexham in Noord-Wales, besloot Maelor Foods om het bedrijf om te turnen tot een gloednieuw pluimveeverwerkingsbedrijf.
De slachtcapaciteit bedraagt 13.500 vleeskuikens per uur. Ook kunnen er straks hele producten worden gedistribueerd, die worden aangeleverd aan de Bilston fabriek van Salisbury Poultry voor het opdelen en fileren. Ook in Wrexham zelf zullen producten worden gefileerd, omdat er voldoende ruimte en capaciteit is voor Maelor Foods om het bedrijf te laten groeien.
Nieuwe normen
Het is de eerste nieuw te bouwen, ultramoderne vleeskuikenslachterij in het Verenigd Koninkrijk met deze lijnsnelheid, waarbij nieuwe normen voor de industrie worden bepaald, zegt een woordvoerder van Marel Poultry.
Marel Poultry zal de volledige verdovings- en panklaarafdelingen leveren, waarin geheel geautomatiseerde organen- en voetverwerkingssystemen zijn getegreerd. Daarnaast zal een Stork in-line luchtkoelingstunnel en een uitgebreide sorteerlijn worden gestalleerd.
Klaar voor de toekomst
De 13.500 vleeskuikens per uur capaciteit is een eerste opstartsnelheid; de primaire lijn wordt voorbereid op de toekomstige groei van de activiteiten van Maelor Foods.
Voor dit project heeft Maelor Foods Marel Poultry gekozen als de meest bekwame leverancier die de behoeften van het bedrijf begrijpt en de mogelijkheid heeft om een fabrieksproces te leveren dat klaar is voor de toekomst. Wij verheugen ons enorm op de voltooiing van dit project in 2017, zegt Jeff Donald, Marel Poultry Area Sales Manager.
Salisbury Poultry
Salisbury Poultry is een gerenommeerd pluimveeverwerkingsbedrijf, opgericht in 1989 door Raj Mehta. Het bedrijf begon met 10 werknemers met leveren aan lokale groothandels en restaurants vanuit de centraal gelegen West Midlands basis. Salisbury Poultry maakte jaar na jaar een flinke groei door en werkt nu met moderne speciaal gebouwde productie-installaties en distributiecentra, met meer dan 500 werknemers.
Als onderdeel van Salisbury Poultry verwierf Maelor Foods onlangs de AA BRC / SAI wereldwijde accreditatie evenals volledige Red Tractor goedkeuring.BRC is een internationaal erkend certificeringsbedrijf. Er zijn ook Nederlandse verwerkers die BRC gecertificeerd zijn, zoals Broviand.Red Tractor is een Engels label voor kwaliteitsvoeding.
