'Planning GPS nagenoeg weer op schema'
Dat zegt operationeel manager Jos Koedijk. Toen bekend was dat we maandag niet mochten slachten, hebben we direct collega slachterijen gebeld of ze onze kuikens konden slachten. Die hebben maandag en dinsdag langer dan anders geslacht. Daardoor liggen we nu nagenoeg weer op schema, vertelt Koedijk.
Bij een crisis zoals deze vind ik het mooi dat de sector - hoewel we elkaars concurrenten zijn - het probleem gezamenlijk oplost. De GPS bracht hun afnemers ervan op de hoogte dat ze tijdelijk niet konden slachten en gaf aan dat ze hun kippenvlees tijdelijk elders konden bestellen.
Koedijk had graag eerder gehoord dat ze woensdag 30 november weer mochten slachten. Dat maakte het Ministerie van Economische Zaken pas dinsdagavond 29 november laat in de middag bekend. We hadden dat liever eerder gehoord. Dan hadden we eerder kunnen schakelen.
