Duitse pluimveeconsumptie stijgt licht
Per hoofd van de bevolking at de Duitser in 2015 19,8 kilo pluimveevlees. De zelfvoorzieningsgraad van Duitsland daalde 0,7% tot 111,5%.
Dat meldt ZMP-Marktbilanz . Cijfers van 2013, 2014 en 2015 laten een lichte stijging zien.
Het verbruik is gestegen van 19,4 kilo in 2013, naar 19,5 kilo in 2014 en in 2015 19,8 kilogram per hoofd van de Duitse bevolking.
De zelfvoorzieningsgraad is na een stijging van 109,6 naar 112,2 % gedaald naar 111,5 %.
Na een daling van de invoer van vlees in 2014 is de invoer in 2015 met 1,7% gestegen.
