'Meer rendement met strak hygiëneprotocol'

Het rendement op pluimveebedrijven kan omhoog door structureel aandacht te besteden aan hygiënemaatregelen, stelt dierenarts Philippe Gelaude.

Een mesthoop naast de opslag van strooiselmateriaal, een hond in het eierlokaal, kadavertonnen naast de schuur en ontsmettingsmatten die besmettingsmatten bleken te zijn. Philippe Gelaude kwam het de afgelopen jaren allemaal tegen op pluimveebedrijven in Vlaanderen, terwijl hij zocht naar oorzaken van besmettingen in de stal. Het toont volgens deze afgestudeerde dierenarts aan dat op de meeste legpluimveebedrijven nog een grote stap gezet kan worden in bioveiligheid; het verkleinen van de risicos voor het overbrengen van besmettingen zoals salmonella.

Meer rendement

Volgens de regiodierenarts pluimvee bij DGZ (de Vlaamse GD) gaat het vooral om hygiemaatregelen die logisch zijn vanuit het perspectief van voedselproductie. Voor vleeskuikenhouders stelde Gelaude al een checklist op die inzicht geeft in het eigen bedrijf, en dat afzet tegenover collegabedrijven. Voor de legsector is zon checklist ook in de maak, maar de huidige kan nu ook al gebruikt worden, omdat er voor 95 procent overlap is. Bewustwording en het consequent toepassen van maatregelen, zoals handen wassen en n overal per stal, lijkt onderaan de streep ook nog eens geld op te leveren.De checklist is te vinden via www.biocheck.ugent.be.

Pluimvee Symposium

Philippe Gelaude spreekt op 26 mei op het Pluimvee Symposium Leg in Eersel. Voor meer info en aanmelden klik hier.

Tekst: Robert Ellenkamp

Opgeleid tot ruimtelijk planoloog, maar geboren met een journalistiek hart. Sinds 1999 werkzaam bij Agrio. Eerst als journalist en later als coördinator van de regionale vakbladen. Sinds 2009 verantwoordelijk voor alle redactionele producties op papier en online van Agrio. Geeft leiding aan het 18-koppige redactionele team en stuurt de ontwikkeling van nieuwe producten aan.

Beeld: Robert Ellenkamp