ABN Amro; Prijsgroei zal afvlakken en stabiliseren
Voor vleeskuikens constateert ABN Amro al jaren groei in prijs en volume, maar ook voor legpluimveehouders was 2015 een jaar met betere prijzen dan in 2014. Met name extra vraag vanuit de Verenigde Staten zorgde voor een opleving in de prijs. Hierdoor komt de gemiddelde eierprijs circa 15 procent hoger uit dan een jaar eerder.
Rek uit de prijsstijging
Voor vleeskuikens lijkt de rek enigszins uit de prijsstijging te zijn. Na jaren van prijsgroei zal de groei in 2016 afvlakken om in 2017 vervolgens te stabiliseren. De handhaving van de prijzen op een relatief hoog niveau is voornamelijk het gevolg van een stijgend aandeel in de conceptproductie. Hierdoor neemt het volume af en zullen prijzen zich op een hoger niveau handhaven om de kosten goed te kunnen maken. Mede dankzij de maatschappelijk druk is de conceptproductie verder in een stroom-versnelling gekomen.
Zoals beschreven is de keerzijde van de toenemende populariteit van productie in concepten dat het volume zal afnemen. Productie van vleeskuikens buiten concepten om zal voornamelijk voor de exportmarkt geproduceerd worden. Hierbij blijft efficiency in combinatie met gezonde groei een belangrijk focuspunt, hetgeen de volumekrimp nog enigszins tegengaat.
2015 was een zwak jaar
2015 gaat voor de agrarische sector de boeken in als een zwak jaar. Prijzen stonden in veel branches onder druk en zijn over de hele linie met ruim 10 procent gedaald. Uit een recente publicatie van het CBS en het LEI blijkt dat het gemiddelde inkomen voor ondernemers in de land- en tuinbouwsector in 2015 is gestagneerd. Hierbij zijn grote verschillen te zien tussen individuele ondernemers en verschillende branches. De dierlijke sectoren hebben relatief gezien een moeilijker jaar achter de rug dan plantaardige. Lage prijzen voor melk, varkens en rundvee als gevolg van een overspoelde markt en tegenvallende vraag hebben een flinke wissel getrokken op de liquiditeitspositie van veel veehouders.
